Seni bilmiyorum ama nohut seviyorum!
Tek endişe, sindirilmelerinin çok zor olması ...
Ancak, sağlık için mükemmeller ve onlarsız yapmak istemiyorum.
Şans eseri, bir aşçı arkadaşım nohutları daha sindirilebilir hale getirme tavsiyesini bana söyledi.
Onları bir gecede bikarbonat suya batırmanız yeterlidir . Bak :
Neye ihtiyacın var
- 1 çay kaşığı karbonat
- kase
- Su
Nasıl yapılır
1. Bir kaseyi suyla doldurun.
2. Karbonatı ekleyin.
3. İyice seyreltmek için bir kaşıkla karıştırın.
4. Kurutulmuş nohutları kaseye dökün.
5. Gece boyunca ıslanmalarına izin verin.
6. Ertesi gün nohutları süzün.
7. Her zamanki gibi pişirin.
Sonuç
Ve işte gidiyorsun! Nohutlarınızı sindirmek artık çok kolay :-)
Kolay, verimli ve ekonomik değil mi?
Onları yedikten sonra artık sindirim sorunları ve osuruk yok!
Daha iyi sonuçlar için bakliyatlarınızı 2 farklı su banyosunda ıslatın ve 2 seferde pişirme suyunu değiştirerek pişirin.
Bu numara aynı zamanda mercimek, bezelye, soya fasulyesi, bakla veya fasulye için de işe yarar.
Mercimek, daha az selüloz içerdiği için en çok sindirilebilen baklagillerdir.
Ama pişirmeden önce onları biraz ıslatmakta tereddüt etmeyin, böylece Postaneye bir mektup gibi geçsinler!
Biliyor musun ?
Baklagiller sağlık açısından mükemmeldir çünkü demir, kalsiyum ve magnezyum açısından zengin olmakla birlikte vitamin bakımından da zengindir.
Yağları düşük olduğundan kalorileri düşüktür ve diyet sırasında idealdirler.
Ve tabii ki, büyük bir artı, çok ucuzlar!
Bu nedenle, bankayı bozmadan ve kendinize iyi davranmadan düzenli olarak tüketebiliriz. Ne fayda!
Neden işe yarıyor?
Bu baklagiller fitik asit içeren çok kalın bir kabuğa sahiptir.
Ancak vücudumuz onu pek iyi sindiremiyor ...
Onları ıslatmak o sert cildi yumuşatır.
Bikarbonat ise fitik asidi çözmesine ve etkisiz hale getirmesine izin verir.
Senin sıran...
Baklagilleri sindirilebilir hale getirmek için bu numarayı denediniz mi? Sizin için işe yarayıp yaramadığını yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
İşte bu yüzden sol tarafta (sağ tarafta değil) uyumalısınız.
Kuru Fasulyeleri Daha Sindirilebilir Yapmak İçin İpucu.
