Mutfağımda, beklenmedik bir şekilde gelen arkadaşları kolayca kabul etmek için her şeyden biraz bulabilirsiniz.
Veya aileyle birlikte kolay bir aperatif için.
Chorizo-Comté gougères, sadece misafirlerinizi baştan çıkaracak yumuşak ve çıtır mezelerdir.
6 kişilik malzemeler
(Yaklaşık 20 gougères)
- 100 gr chorizo
- 100 gr rendelenmiş Comté
- 3 yumurta
- 120 gr un
- 50 gr tereyağı
- 100 ml su
- 1 tutam tuz
Nasıl yapılır
Hazırlama: 15 dk - Pişirme: 20 dk
1. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın.
2. Chorizodan deriyi çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
3. Bir tencerede su, tereyağı ve tuzu kaynatın.
4. Ateşten alınıp, unun tamamını ekleyin ve homojen bir hamur elde etmek için tahta bir spatula ile iyice karıştırın.
5. Yumurtaları birer birer ekleyin ve her aşamada karıştırın: hamur yapışkan olmalıdır.
6. Comté ve chorizo'yu ekleyin ve tekrar karıştırın.
7. Fırın tepsisine bir kağıt pişirme kağıdı koyun ve yaklaşık 5 cm çapında küçük müstahzar topları yerleştirin.
8. 20 dakika pişirin.
Sonuç
İşte buyrun, chorizo-Comté gougères hazır :-)
Gugere'leri sıcak veya soğuk olarak servis edin.
Kolay, hızlı ve süper lezzetli! Ek olarak, bu gugerler gerçekten pahalı değil.
Benim bonus ipucum
Tatlı için özlem mi?
Peynir ve chorizo'yu hamurunuza eklemeden önce istediğiniz miktarı alıp 10 gr şeker ekleyin. Ve lezzetli çikolatalar veya kremalı puflar hazırlayın!
Hafif bir fiyat
- 100 gr chorizo: kilo başına 8,62 € veya 0,86 €
- 100 gr rendelenmiş Comté: kilo başına 11.64 € veya 1.16 €
- 3 yumurta: 0,75 €
- 150 gr un: kilo başına 1,50 €, yani 0,23 €
Ya bana her biri 0,15 € ' ya ya da 3 €' dan yaklaşık 20 € 'ya mal olan lezzetli kokulu gugerler .
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Güzel ve Ucuz Bir Aperatif İçin En İyi 11 Tarif.
Gruyère Lolipoplarımla 3 Sentte Komik Aperatifim!
