Kararmadan Soyulmuş Patates Nasıl Saklanır.

Soyulmuş ve kesilmiş patatesler çok çabuk kararır!

Bunun nedeni, hava ile temas eden ve oksitlenen nişastadır.

Sonuç olarak, artık çok iştah açıcı değiller, ancak onları çok iyi yiyebileceğinizi bilin.

Evet, yenilebilir kalırlar ve hiç toksik değildirler!

Neyse ki, patateslerin kestikten sonra kararmasını engelleyen bir büyükannenin numarası var.

İşin püf noktası onları soğuk suya koymaktır . Bak :

bir kase soğuk su içinde soyulmuş patates

Neye ihtiyacın var

- salata kasesi

- Soğuk su

Nasıl yapılır

1. Kaseyi soğuk suyla doldurun.

2. Soyulmuş patatesleri içine batırın.

3. Her şeyi buzdolabına koyun.

Sonuç

Kararmadan Soyulmuş Patates Nasıl Saklanır.

Ve işte gidiyorsun! Patatesleriniz kararmadan çok sarı ve taze kalır :-)

Kolay, hızlı ve verimli değil mi?

Ayrıca bu yöntemle soyulmuş patatesler buzdolabında 2-3 gün daha bekletilecektir.

Hatta onları parçalara ayırıp suda tutarak da hazırlayabilirsiniz. 3 gün sonra bile kusursuz olacaklar.

Bonus ipucu

Daha da uzun süre kalması için kasedeki suya birkaç damla beyaz sirke ekleyin.

Ayrıca limon suyu veya bir tutam tuzla da işe yarar.

Neden işe yarıyor?

Patates, hava nedeniyle oksitlenen nişasta içerir.

Bu yüzden soyulduğunda siyaha döner.

Su, nişastayı hava ile temastan mahrum eder. Böylece patates siyaha dönmeyecek.

Senin sıran...

Bu büyükannenin soyulmuş patatesleri saklamak için kullandığı numarayı denedin mi? Sizin için işe yarayıp yaramadığını yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!

Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.

Ayrıca keşfetmek için:

Patateslerin Filizlenmesini Durdurmak İçin Kusursuz Bir İpucu.

Patatesleri Daha Uzun Saklamak İçin Market Bahçeciliği İpucu.