Elma sirkesi, beyaz sirke, balzamik sirke ...
Sirke, birden çok kullanımı olan inanılmaz bir üründür.
Mutfakta veya ev için kesinlikle gereklidir.
Comment-economiser.fr adresinde en sevdiğimiz doğal ürünlerden biridir.
Ama sonuçta, sirkeyi ne kadar iyi biliyoruz? Pek emin değilim...
İşte herkesin sirke hakkında sorduğu 13 soru (ve cevapları) . Bak :
1. Sirke nedir?
Basitçe söylemek gerekirse, sirke "ekşi şarap", yani dönüşmüş bir şaraptır.
Daha doğrusu, fermente olurken asetik asit veren şaraptır (veya başka herhangi bir alkol).
% 90'dan fazla su, bir doz asetik asit (% 5-8) ve biraz alkolden oluşur.
2. Kaç çeşit sirke var?
Beyaz sirke, elma sirkesi, şarap sirkesi ve balzamik sirke ... Bunlar en meşhurları.
Ama daha pek çok şey var! Bazıları klasik, bazıları daha egzotik ve hatta düpedüz şaşırtıcı.
Meyvelerden veya tahıllardan bol miktarda sirke yapılır.
Örneğin renkli alkol sirkesi, şeri sirkesi, pirinç sirkesi, kırmızı veya beyaz şarap sirkesi, bal veya hurma sirkesi vb. Sayabiliriz.
Ve bitmedi!
Banyuls sirkesi, mango, incir, dikenli armut, şeker kamışı, armut, bira, greyfurt, akçaağaç şurubu, hurma sirkesi de var.
Aromalı sirkelerden bahsetmiyorum bile: kekik, sarımsak, otlar, ahududu, ceviz, lavanta ...
Yani sirke yapmanın hayal gücü dışında bir sınırı yok!
Keşfetmek için: Beyaz Sirke, Alkol Sirkesi, Ev Sirkesi: Fark Nedir?
3. Kendi sirkenizi nasıl yapabilirsiniz?
Evet ve çok kolay! Sirke yapmak için 2 büyükannenin tarifleri var.
Birincisi, onu tamamen kendin meyveden yapmak. Örneğin elma sirkesi için kalan elmalara gelince. Nasıl yapılacağını buradan öğrenin.
İkinci tarif ise artık şarap şişeleri ile yapılır. Nasıl yapılacağını burada açıklıyoruz.
Ayrıca elma suyundan kolayca elma sirkesi yapabilirsiniz. Nasıl yapacağınızı buradan öğrenin.
Veya, elma sirkesini veya alkolü meyveler, baharatlar, arpacık, ahududu veya otlar ile tatlandırın ve tatlandırın.
Ve merak ediyorsanız beyaz sirkenin nasıl yapıldığını da açıklıyoruz.
4. Sirkenizi nereden satın alabilirsiniz?
Beyaz, alkol veya kristal sirke olarak adlandırılsın, süpermarketlerde, ev tadilatçılarında ve marketlerde çok kolay bulunur.
Sadece evi veya garajı, kendin yap, bahçe temizliği için çok amaçlı değil, her şeyden önce ultra ekonomiktir.
Özellikle Kanada'da çoğu durumda 1 litrelik bir şişede veya 5 litrelik bir kapta satılmaktadır.
Elma sirkesi, balzamik, kokulu veya aromalı sirke gibi diğer sirkeler için bir süpermarkete, organik mağazalara, şarküterilere gidin.
Ayrıca piyasada veya yerel üreticilerden de bulacaksınız.
5. Maliyeti ne kadar?
İyi haber şu ki, hiçbir şeye mal olmaz!
Beyaz sirke, tüm rekabete meydan okuyan bir kalite / fiyat oranına sahiptir.
Genellikle litre başına 30 ila 50 sent arasında satılır.
Burada süpermarket fiyat karşılaştırmamızı keşfedin.
Diğer sirkeler çok daha pahalı satılıyor.
Temel sirkeler litre başına yaklaşık 4 Euro satılıyor.
Ancak bazıları gerçekten küçük bir servete mal olabilir. Bu, balzamik sirke veya şeri sirkesi için geçerlidir.
6. Sirke ile ne yapılmalı?
Beyaz sirke ile cevap basit: kesinlikle her şey!
Olanaklar sınırsızdır!
Tüm evinizi temizleyebilir, mutfağı yıkayıp dezenfekte edebilir, tuvaletleri ve banyoyu kireçten arındırabilir, yumuşatıcıyı değiştirebilirsiniz ...
Ama hepsi bu değil! Çamaşırdan da tasarruf edebilir, boruları açabilir, otları açabilir, kahve makinesinin kirecini çözebilirsiniz.
Beyaz sirke ayrıca buzdolabını veya mikrodalgayı temizlemek, sinekleri kovmak, koku gidermek vb. İçin mükemmel bir üründür.
Büyükannenin ilaçları ve ev yapımı güzellik bakımları için genellikle elma sirkesi kullanılır.
Bu yüzden herkesin bilmesi gereken elma sirkesinin kullanımlarını anlatan konuyla ilgili makalemize gitmenizi tavsiye ederim.
Ancak çoğu zaman onu pirinç veya şarap sirkesi ile değiştirebilirsiniz.
Sirkenin lezzetli yemekler pişirmek için önemli bir müttefik olduğundan bahsetmiyorum bile.
7. Sirke nasıl saklanır?
Sirkenin korunması için daha basit olamazdı!
Şişe açıldıktan sonra buzdolabına koymanıza bile gerek kalmaz.
Onu bir dolapta ışıktan uzak tutmanız yeterlidir.
Sirke ile onu kötü bir şekilde karıştırmayacağınız veya saklamayacağınızdan emin olabilirsiniz.
8. Ne kadar süreyle saklanmalı?
İçerdiği asit sayesinde sirke doğal bir koruyucudur.
Turşu veya ringa balığını korumak için de kullanılmasının nedeni budur.
Birdenbire şunu hayal edebilirsiniz: sirke sona ermiyor. Neredeyse sınırsız bir ömrü vardır.
Sirke şişenizin üzerinde son kullanma tarihi görseniz bile çok ciddiye almayın!
Özellikle eski sirkenizi (her zaman etkili ve iyi) atmanız ve size yeni bir şişe almanız için orada.
Söylendiği gibi sirke doğal bir koruyucudur. Bu nedenle saklamak için herhangi bir koruyucu eklemeye gerek yoktur.
Sirkenin bileşimini okurken bir koruyucu eklendiğini görürseniz şişeyi yerine koyun ve başka bir tane seçin.
Keşfetmek için: "Turşu Suyu" Kullanmanın 19 Zekice Yolu.
9. Şişede tortu var, sirke renk değiştiriyor, bu normal mi?
Beyaz sirke hareket etmeyen ve rengini değiştirmeyen bir sıvıdır.
Raf ömrü ne olursa olsun değişiklik olmayacaktır.
Ancak diğer sirkelerin görünümü değişebilir.
Renk değişebilir, bulanıklaşabilir ve tortular oluşabilir.
Ama endişelenme! Sirkeniz iyi kalır ve özelliklerini ve niteliklerini korur.
10. Şişelerde% 5,% 6,% 8 veya% 10 yüzde kaçtır?
Hayır, asetik asit alkolün fermantasyonundan kaynaklansa da, sirkenin alkol seviyesi değildir.
Şişelerin üzerine yazılan yüzde, 1 litre suyun asitlik oranıdır.
Genellikle, temizlik, temizlik ve konserve için% 8 veya% 10 sirke kullanılır.
Farklı unvanlar ve asitlik seviyesi arasındaki fark hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu makaleye bir göz atmanızı tavsiye ederim.
11. Sirke nasıl kullanılır?
Kullanımı, temizliği, bakımı veya çaresi ne olursa olsun, saf veya seyreltilmiş olarak kullanılabilir.
Marsilya sabunu, kabartma tozu veya bulaşık deterjanı gibi diğer doğal ürünlerle de karıştırılabilir.
Benim tavsiyem ? Bir spreye koyun. Göreceksiniz, örneğin pencereleri ve aynaları temizlemek ve temizlemek çok pratik.
Temizlenecek yüzeye püskürtmeniz ve bir sünger veya bezle silmeniz yeterlidir.
Keşfetmek için: Beyaz Sirke ile Temizlemek İçin 3 Önemli Gizli İpucu.
12. Asitliği tehlikeli midir?
Bir şey değil !
Forumlarda veya belirli bloglarda okuyabildiğimizin aksine, onu cilde koyabiliriz ...
... ve hatta herhangi bir tehlike yaratmadan iç!
Açıkçası, her şey ölçümle ilgili. Elbette kötüye kullanılmamalı veya mide sorunu olmamalıdır.
Lezzet açısından pek de iyi olmadığını söylememe gerek yok.
Ancak kola veya limon gibi diğer çok asitli ürünleri günlük olarak düzenli olarak aldığımızı da unutmayalım.
Bu yüzden hiçbir şey yapmayın ve how-economiser.fr'deki tüm iyi tavsiyelere uyun.
Keşfedilecek: Beyaz sirke ile yapılmaması gereken 5 hata.
13. İyi bir yeşil ürün mü?
Beyaz sirke (veya alkol) ucuzdur, neredeyse her şeyi temizler ve çevre için güvenlidir.
Kimyasallarla dolu birçok pahalı ev ürününün aksine!
Çoğu zaman, günlük ev ürünlerini oluşturan 100.000 kadar kimyasal molekülün etkileri bilinmemektedir.
Beyaz sirkeyi suçlayabileceğimiz tek hata kokusu.
Ve yine de onu doğal bir şekilde koklamak için basit ve etkili çözümler var.
Kesin olan bir şey var, sizi zehirlemeyecek!
Keşfetmek için: Çamaşır Suyu Veya Beyaz Sirke: Temizlik İçin Hangi Ürünü Kullanmalı?
Senin sıran...
Sirke hakkında başka sorularınız mı var? Yorumlarda bize sorun. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Beyaz sirke için kimsenin bilmediği 10 harika kullanım.
131 Sirke'nin Tüm Evde İnanılmaz Kullanımları.
