Hamsinin tuzu mu istiyorsun?
Bunların lezzetli balıklar olduğu doğru ...
... çok tuzlu olmamaları koşuluyla!
Neyse ki, hamsinin lezzetini kaybetmeden çabucak tuzdan arındırmak için bir büyükannenin numarası var.
Basit ve etkili yöntem , hamsileri şarap sirkesine batırmaktır . Bak :
Nasıl yapılır
1. Hamsileri kutusundan çıkarın.
2. Bunları soğuk akan su altında çalıştırın.
3. Küçük bir kaba şarap sirkesi doldurun.
4. Hamsileri ekleyin .
5. 20 dakika ıslatmalarına izin verin.
Sonuç
İşte gidiyorsun, hamsinin tuzu artık alındı :-)
Kolay, hızlı ve verimli değil mi?
Artık yemeklerinizde aşırı tuzlu hamsi filetosu yok!
Şarap sirkesi sayesinde fazla tuz gider ve tüm güzel tadı korunur.
Hamsinin sirkede ne kadar uzun süre beklemesine izin verirseniz, tadı o kadar az olur.
Artık onları tapas, Niçoise salatası ve hatta aperatif için küçük puf böreği içine koyabilecek ve keyfinize bakabileceksiniz!
Neden işe yarıyor?
Sirke çok ekşidir. Ve bu asitlik doğal olarak tuzun tadını etkisiz hale getirecektir.
Hamsinin yüzeyinden tuzu uzaklaştıran suyun aksine sirke, hamsi etinin kalbinde de görev yapacaktır.
Ayrıca onlara özel bir tat verir.
Senin sıran...
Bu büyükannenin hamsi tuzunu gidermek için tarifini denedin mi? Sizin için işe yarayıp yaramadığını yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Çok Tuzlu Bir Yemek Yakalamak için Sihirli Numara.
50 Harika Pişirme İpucu Test Edildi ve Onaylandı.
