Tavuk mozzarella tarifi, lezzetli bir ev yapımı tariftir.
Ve hepsinden önemlisi, yapılması çok kolay ve hızlı ! Fikirleriniz tükendiğinde çok kullanışlı ...
Sadece tavada kızartılmış tavuk, domates sosu ile kaplanmış ve eriyen mozzarella.
Her şey 30 dakikadan kısa sürede hazır !
Tavuk fileto bir tavada kızartılır, daha sonra domates sosu ile kaplanır ve son olarak bir dilim mozzarella ile süslenir.
Sonra peynir kabarana ve altın rengi ve lezzetli olana kadar her şeyi ızgara yapın. Mmmm çok iyi!
Bu ev yapımı tarifi hazırlamak sadece 30 dakika sürüyor ama tadına bakmak için bu sos uzun saatler boyunca kaynamış gibi görünüyor!
Ve 30 dakika dediğimde süper genişim! Makarna yanında bir tencerede pişirilirken, 6 veya 10 dakikada pişirilmiş tavuk için bir tarif.
Yavaşça kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika sürer. Ve işte gidiyorsun! Daha sen farkına bile varmadan, yemek zaten masanın üzerinde.
Bütün aile kilometrelerce bu ev yapımı tarifin nefis kokusunu koklayacak ve aceleyle masaya koşacak!
Gizli bileşenin ne olduğunu tahmin ettiniz mi? Bu bir çorba kaşığı güneşte kurutulmuş domates pesto!
Çorbalarıma ve ayrıca bu tavuk mozzarella tarifine koymayı seviyorum. Pesto, tüm bu doğal tatların ortaya çıkmasına yardımcı olur.
Elinizdeki tek şey buysa, normal pesto da işe yarayabilir.
Ancak bu tarifi güneşte kurutulmuş domates pesto ile yapmak için en az 1 kez deneyin. İnanın bana, her şeyi değiştiriyor!
Bu yemeği genellikle linguini ile servis ederim çünkü bu sos makarna ile mükemmel uyum sağlar.
Ayrıca ekmek dilimlerini de kızartabilirsiniz çünkü bu yemek sos olması için yalvarıyor!
Çok ikna oldun mu? Merak etmeyin, bu Mozzarella Tavuk Tarifini yapmak çok kolay! Bak :
4 kişilik malzemeler
- 4 küçük tavuk fileto
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 70 gr doğranmış soğan
- 1 kutu ezilmiş domates (400 gr)
- 1/2 çay kaşığı karışık İtalyan baharatları ve kırmızı biber
- 1/4 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 yemek kaşığı güneşte kurutulmuş domates pesto
- Tuz ve karabiber + 60 ml su
- 4 dilim mozzarella peyniri veya 150 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı: doğranmış taze fesleğen veya maydanoz + makarna veya kızarmış ekmek
Nasıl yapılır
1. Tavuk filetolarının her iki tarafına bir tutam tuz ve karabiber serpin.
2. Yapışmaz, fırına dayanıklı bir tavada biraz zeytinyağı ısıtın.
3. Tavuğu tavaya ekleyin ve tavuk tamamen pişene kadar her taraf için yaklaşık 5 dakika pişirin.
4. Tavadan çıkarın ve bir tabağa koyun.
5. Makarna ile servis yapmayı planlıyorsanız, makarnanın suyunu ısıtın ve ambalaj talimatlarına göre hazırlayın.
6. Fırını ızgara modunda önceden ısıtın.
7. Soğanı tavada kalan yağa ekleyin. Artık yoksa yarım çay kaşığı yağ ekleyin.
8. Soğanı yumuşayana kadar 3 dakika soteleyin.
9. Sarımsakları ekleyin ve 30 saniye pişirin.
10. Ezilmiş domatesi, baharatları, kırmızı biberi, kuru fesleğeni ve pestoyu ilave edip iyice karıştırın.
11. Sos kaynamaya başladığında 60 ml su ekleyin.
12. Ocağı kısın, üzerini kapatın ve sos biraz koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
13. Tuz ve karabiber serpin.
14. Tavuk filetolarını sosun içine koyduktan sonra üzerlerini sosla örtün.
15. Her filetoyu bir dilim mozzarella peyniri ile kapatın.
16. Peynir tamamen pişene ve yumuşayana kadar tavayı 2 dakika ızgaranın altına yerleştirin.
Sonuç
Ve işte, domates soslu tavuk mozzarella'nız zaten hazır :-)
Yapması kolay ve hızlı, değil mi? Ve bu çok güzel!
Tek yapmanız gereken, yemeği doğranmış maydanoz veya fesleğen ile süslemek.
Bu yemeği makarna veya kızarmış ekmek ve salata ile servis etmek en iyisidir.
Bütün ailenin onu seveceğini göreceksiniz!
Ek öneri
- Sos hazır olduğunda tavuk filetolarını tavaya koyun. Bir çorba kaşığı kullanarak tavuğu biraz sosla kaplayın. Bu, etin fırında kurumasını önler.
- Bu tarif için güneşte kurutulmuş domates pesto kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim. Sosa gerçekten eşsiz bir lezzet katıyor ve bütün gün kaynıyormuş gibi görünmesini sağlıyor. Ancak bu tarif için bir fesleğen pesto da uygun olacaktır.
- Ayrıca damak zevkinize göre az veya çok kırmızı biber koyabilirsiniz. Daha az baharatlı bir sos istiyorsanız, eklemeyin.
- Çok fazla sos yaparsan dondurabilirsin.
Senin sıran...
Bu ev yapımı tavuk mozzarella tarifini denediniz mi? Beğendiyseniz yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Kişniş ve Misket Limonlu Tavuk: Lezzetli Kolay Tarif.
Mozzarella Çubuklarının Hafif Tarifi.
