Eski moda ekmeğiniz çok mu sert?
Bu normaldir, taze ekmek sadece birkaç saatte sertleşir ...
Ama fırından atıp ekmek almaya gerek yok!
Neyse ki, fırıncım bana bayat ekmeği hızlı bir şekilde taze ekmeğe dönüştürmek için basit ve etkili bir numara gösterdi.
Çıtır çıtırlıktan önceki gün ekmeği vermenin püf noktası, su altında çalıştırıp sonra fırına koymaktır . Bak :
Nasıl yapılır
1. Fırınınızı önceden 180 ° C'ye ısıtın.
2. Ekmeği ters çevirin ve tüm kabuğu soğuk su altında çalıştırın.
3. İyice nemlendirdikten sonra, ekmeği 5 dakika fırın rafına koyun.
4. Ekmeği fırından çıkarın ve taze ekmeğinizin tadını çıkarın.
Sonuç
Ve işte gidiyorsun! Bayat ekmeğinizi, fırıncıdan gelmiş gibi taze ekmeğe çevirdiniz :-)
Kolay, hızlı ve verimli değil mi? Yine de onu atıp geri almaktan daha iyidir!
Ekmeği suyun altına koyduğunuzda, tamamen boğmadan, iyi bir yürekle gidin. Tüm kabuk nemlendirilmelidir.
Bu ipucu, baget veya kepçe gibi kabuğu olan tüm ekmekler için işe yarar.
Bu numara sayesinde önceki günkü ekmeklerde mağazalarda sıkça gördüğümüz indirimlerden bile yararlanabileceksiniz.
Enerjiden tasarruf etmek için, ısıtılacak ekmeği başka bir kapla birlikte veya fırın soğuduğunda fırına koymayı düşünün.
Neden işe yarıyor?
Ekmeğin tüm kabuğu nemlendiğinden fırındaki ısı bu suyu buhara çevirecektir.
Buhar, yumuşatmak için ekmek kırıntısına yayılır.
Bu, ekmeğin yeni pişirilmiş gibi hafif ve yumuşak görünmesini sağlayacaktır.
Aynı zamanda, pişirme kabuğun gevrekliğini geri kazandırır ve ekmeğinizi aldığınız zamanki gibi çıtır çıtır hale getirir.
Bonus ipucu
Zaten bir parça ekmeğiniz var mı? Panik yapmayın, numara da işe yarıyor.
Ekmeği aynı şekilde nemlendirin ve ardından açılmış kısmı alüminyum folyoya yerleştirin.
Tek yapmanız gereken 5 dakika fırına koymak.
Geri kazanılamayacak kadar kurumuşsa, başlangıcın birkaç santimetresini kesmeyi unutmayın.
Senin sıran...
Dünün ekmeğini gevrek yapmak için bu büyükannenin numarasını denedin mi? Sizin için işe yarayıp yaramadığını yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Ekmeği Daha Uzun Süre Taze Tutmak için İşe Yarayan 7 İpucu.
30 saniyede Rassis Ekmeğini Yumuşak Yapmanın Sihirli Hilesi.
