İşte 10 dakikada hazır kabak ile yapılan makarna tarifi.
Hareket halindeyken yemek yemek için idealdir!
Beni bu tarifle tanıştıran İtalyan bir arkadaştı.
Lezzetli olduğu kadar basit de ...
Ve pahalı değil!
4 kişilik malzemeler
- 500 gr makarna, "penne" tarzı veya spagetti
- Mevsiminde 450 gr dondurulmuş veya taze kabak
- 1 diş sarımsak
- Zeytin yağı
- Tuz biber
Hazırlık
1. Büyük miktarda tuzlu suda makarnayı 8-10 dakika pişirin ( al dente makarna için 8 dakikadan fazla olmamak kaydıyla ).
2. Bu arada donmuş veya taze kabak parçalarını kaynar tuzlu suda 5 dakika (taze ise 2 veya 3 dakika) koyun.
3. İnce kıyılmış sarımsağı bir tavada zeytinyağı ile kavurun.
4. Kabağı sudan çıkarın ve sıkın.
5. Yapkabağı yağda kızartın, böylece iyice kızartılırlar.
6. Makarnayı tavaya dökün. Tuz ve karabiber karıştırın.
7. 2 dakika kısık ateşte pişirin.
Sonuç
Buyurun, kabak makarnanız zaten tadılmaya hazır :-)
1 kişi için 0,35 € veya 4 konuk için 1,43 € olan samimi ve ekonomik bir yemektir :-)
- 500 gr makarna, "penne" stili: kilo başına 1,24 € veya 0,62 €
- kabak: kilo başına 1,70 € veya 0,81 € 'dan yaklaşık 450 g
Bonus ipucu
Bir çiseleyen zeytinyağı eklerken, hazırlığın üzerine mozzarella veya Parmesan talaşı ekleyerek tabaklarda servis yapın.
Ayrıca çam fıstığı veya fesleğen de koyabilirsiniz.
Bir değişiklik için, mozzarella veya Parmesan'ı beyaz peynir ile ve fesleğeni nane ile değiştirebilirsiniz.
Afiyet olsun !
Senin sıran...
Bu kabak makarna tarifini denediniz mi? Beğendiyseniz yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Ucuz bir akşam yemeği aperatifi? Evim Küçük Artı Yaptı.
Sebzeli Dostu ve Ekonomik Aperatifim!
