Eğer Salak, biliyor musunuz Pandanus tectorius veya jacoticaba? Muhtemelen değil!
Bunlar soyu tükenmiş dinozorların isimleri değil, sadece inanılmaz meyvelerin isimleridir.
Lezzetleri muhtemelen sizin için bilinmiyor.
Ancak enlemlerimizde yetişen meyveler gibi vitaminlerle doludur ve faydaları bilinmeyi hak eder.
İsimleri bilinmeyen bu egzotik meyvelerin şaşırtıcı şekilleri ve renkleri vardır.
Muhtemelen bu meyvelerin çeşitliliğine hayran kalacaksınız: doğanın bir sihirbaz olduğunun bir başka kanıtı!
Sadece elma, portakal ve hatta muz olmadığının kanıtı!
Gezegeninizin biyolojik çeşitliliği bizi gururlandırmalı ve onu korumak için her şeyi yapmalıyız. Bak :
1. Jackfruit elma
Bu ağacı Güneydoğu Asya, Brezilya ve Haiti'deki Moraceae familyasından bulacaksınız. Hindistan ve Bangladeş'ten gelmesine rağmen bugün tüm tropikal bölgelerde mevcuttur.
Jackfruit veya Jackfruit veya Artocarpus heterophyllus , 'fakir adamın meyvesi' olarak adlandırılır. Ekmek meyvesine ( Artocarpus altilis ) yakın olsa ve meyveleri de yenilebilir olsa bile karıştırılmamalıdır.
2. Salak veya yılan meyvesi
Salak, Cava dilinde ve Sudanca'da "yılan" anlamına geliyor. Ona bu ismi kazandıran şüphesiz yılanın derisini andıran pullardan oluşan meyvenin kabuğudur. Sert, kahverengi pullarla kaplıdır. Dikenlerle kaplı salak, 6 metre yüksekliğe kadar çıkabilen sürünen bir palmiye.
Beyaz etli, 5-8 cm uzunluğunda, içi küçük bir taş olan etli bir meyvedir. Kökeni bilinmemekle birlikte, Java, Sumatra, Tayland, Malezya ve hatta Endonezya'da bulabilirsiniz.
3. Jaboticaba
Jaboticaba, Brezilya'nın güneydoğusundaki Minas Gerais bölgesinden gelen bir ağaçtır. Aynı zamanda guapuru olarak da adlandırılır. Çapı 3-4 cm olan küçük, siyah bir meyve ağacıdır. Her meyve bir ila dört tohum içerir. Hamuru ya beyaz ve tatlı ya da pembe ve jelatinimlidir.
4. lougan veya ejderhanın gözü
Longan ağacı, Güneydoğu Çin'e özgü yaklaşık 20 metre yüksekliğinde küçük bir ağaçtır. Longan veya aynı zamanda longani olarak da adlandırılan meyvesidir. Longan, Vietnam kökenli bir isimdir (akciğer ngaan), yani ejderhanın gözü.
5. Hala veya Pandanus tectorius'un meyvesi
Hala meyvesi, çapı yaklaşık 8 inç olan muhteşem bir meyvedir. Mikronezya'da pişmiş veya çiğ olarak yenildiği yerlerde çok popülerdir: bu durumda uzun süre çiğnenir veya meyve suyu haline getirilir. Aynı zamanda diş ipi görevi görür! Yaprakları yemekleri tatlandırmak için kullanılır. " Pandanus utilis " üzerinde büyür . Ayrıca Hawaii ve Avustralya'da da bulunur.
6. Buda'nın elleri
Buddha'nın ellerinin aslında uzun dikenli dallara sahip bir çalıda yetişen aromatik bir narenciye meyvesi olduğunu bildiğinden emin değilim. Buda'nın ellerinin derisi çok kalındır. Hafif asidiktir, çekirdeksizdir, suyu yoktur ve neredeyse… etsizdir!
Dahası, Japonlar ve Çinliler onları yemiyor, iç odaları veya gardıropları ve içerdikleri kıyafetleri koklamak için kullanıyorlar.
7. Durian
Durian, Güneydoğu Asya'da ve ayrıca Güney Amerika'da bulunur. Durian olarak da adlandırılan yaprak dökmeyen bir ağacın en tepesinde büyür.
Oval şekli, yaklaşık 40 cm uzunluğunda ve yaklaşık 5 kg ağırlığında olduğundan oldukça büyüktür, çok özel bir özelliğe sahiptir: zararlı kokusu!
Bilmekte fayda var: Kokusu nedeniyle Asya'da yerlerde ve toplu taşıma araçlarında sık sık yasaklanıyor. Tadı ... özeldir. Ancak Asya'da çok popüler. Beyaz eti kalın dikenli bir kabuğun altında gizlidir.
8. Özlem
Tropikal Amerika'da küçük ağaç, annatto da Güneydoğu Asya'da bulunur. Çok güzel kırmızı çiçekler ve üstüne dikenlerle dolu kırmızı meyveler üretir… kırmızı.
Güzel olduğu kadar bu meyveyi yemiyoruz. Karotenoid bakımından zengin bir mumla çevrelenmiş tohumları kurutmak için hasat edilir. Bir yağ veya gıda boyası haline getirilir.
9. Kivi
Muhtemelen bu tropik meyvenin kabuğunu örten bu dikenler nedeniyle boynuzlu kavun (veya salatalık) olarak da adlandırılır. Aslen Afrika ve Arabistan'dan, Yemen'de, meyveleriyle ziyafet çekiyoruz.
10. akebia
Mavimsi, mumsu bir tabaka ile kaplı beş yapraklı akebia, Doğu Asya'nın ılıman ormanlarında yetişir. Bu lianada açan çiçekler çok güzel. Özgünse, Eylül ve Ekim ayları arasında olgunlaşan meyvesi nispeten tatsızdır.
11. ackee
Bir başka muhteşem meyve! Batı Afrika'ya özgü, aki veya blighia sapida olarak da adlandırılır. Büyük siyah tohumları olan turuncu-kırmızı bir kabukta bir liçi gibi görünüyor. Tropik bölgelerde yetiştirilmektedir. Beyaz etini yeriz. Ancak tamamen olgunlaştığında tüketilmezse çok zehirli hale gelir.
12. Rambutan
Rambutan harika bir meyvedir! Gövdesi uzun kırmızı iplerle kaplıdır. Lychees, longans ve quenettes ile aynı ailedendir. Tatlı ve bazen çok sulu olmayan etinin tadı da biraz üzüm aromasıyla lychee'ye yakın! Asya'da rambutan olarak da adlandırılan bir ağaçta yetişir.
13. Kaffir kireç
Kaffir kireçine ayrıca combawa, cumbava, cumbaba, makrut, limon combera ve hatta kaffir limonu da denir! Kısaca… Hangi isim seçilirse seçilsin, Endonezya'da, Moluccas Denizi'ndeki Sunda takımadalarında ortaya çıkan bir narenciye meyvesidir. Eski deniz haritalarına göre, menşe adasının adı "Sumbawa" dır. Dolayısıyla adı!
14. Mangosten
Ayrıca tanrıların meyvesi veya hatta firavun faresi olarak da adlandırılır. Bu meyveye rastlayacak kadar şanslıysanız, bir tedavi yapın: doğal antioksidan bakımından en zengin meyvelerden biridir (en az 40 ksanton). İyileştirici özelliklerinden dolayı Asya ve Orta Afrika'da kullanılmaktadır. Ama bunun ötesinde, tadı asit ve şeker arasında çok hoş.
Beyaz eti 5 veya 6 takoza bölünmüş, bir golf topu büyüklüğünde küçük yuvarlak bir meyvedir. Derisi (perikarp) çok kalındır. Doğal antioksidanları yoğunlaştıran odur.
15. Pitaya
Pitaya, ejderhanın meyvesidir, yaklaşık 350 gram için yaklaşık on cm'dir. Aynı zamanda dünyadaki en güzel meyvelerden biridir. Güzel pembe ve yeşil kabuğu, küçük siyah tohumlarla noktalı beyaz bir eti gizler. Narin tadı bir şekilde kiviyi andırıyor.
16. Aguaje
Tente palmiyesinin (veya aguaje) buriti veya meyvesi, başlı başına bir vitamin tedavisidir! Havuçtan 38 kata kadar daha fazla provitamin A ve avokadodan 31 kata kadar daha fazla E vitamini içerir. Ayrıca portakal veya limon kadar C vitamini içerir!
17. Carambola
Goan elması olarak da bilinen yıldız meyvesi Asya'dan gelmektedir. Ama bugün, carambola adlı ağacını Güney Amerika, Avustralya, İsrail ve Hindistan'da buluyoruz.
Bu meyvenin şekli ve görünümü bizi zorluyor: biraz yarı saydam, sarı, mumsu. Meyve eti gevrek ve asidiktir. Yıldız şekli ile tabaklarınızı çok hoş bir şekilde süsler ve tazelik getirir!
18. Langsat
Langsat veya duku, Endonezya'daki Narathiwat eyaletinin sembolüdür. Açık teninin altında yarı saydam, tatlı beyaz etle çevrili büyük bir taş vardır. Güneydoğu Asya'da popülerdir.
19. Çerimoya
İşin garibi, buna meyveli dondurma da deniyor. Güney Amerika'ya özgü olan cherimoya'nın beyaz bir eti ve büyük siyah tohumları vardır. Tadı elma tarçını, dana yüreği ve soursop'u andırıyor.
20. cupuaçu
Kakao ağacının bu kuzeni, 20 cm uzunluğa ve 10 çapa kadar olabilen uzun bir kabuğa sahip büyük bir meyvedir.
Cupuaçu 1 ila 2 kg ağırlığında olabilir. Derisi kahverengi ve kuş tüyü ile kaplı.
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Hindistan Cevizi Suyunun Bilmediğiniz 8 Faydası.
Zencefilin Sağlık İçin Mutlaka Bilmeniz Gereken 10 Faydası.
