Ev yapımı patates püresinden daha iyi ne olabilir? Fazla değil, hemfikiriz!
İşte en iyi patates püresi tarifi.
Patates, krema, süt, tereyağı ve bazı otlar ...
... Ve Mousline'ı sonsuza kadar unutacak kadar var!
Malzemeler
- 1 kg patates
- 240 gr taze krema
- 180 ml süt
- 115 gr tereyağı
- tuz biber
- 3 diş sarımsak
Nasıl yapılır
1. Bir Hollanda fırınına en az 3 cm su ile kaplanmış soyulmuş patates parçalarını dökün.
2 . Yumuşayana kadar pişirin (patates büyüklüğüne göre 20-30 dak.). Bıçak pişirildiğinde kolayca içeri girer.
3. Tereyağı, doğranmış sarımsak ve sütü küçük bir tencerede karıştırın. Düşük ısıda ısıtın. Şimdilik bir kenara bırakın.
4 . Patatesleri bir kevgir içinde süzün ve tekrar tencereye koyun. Patatesleri ezin.
5 . Tereyağı, süt ve sarımsak karışımını ekleyin.
6. Patatesleri kabaca pürüzsüz hale gelene kadar çatalla ezin.
7 . Crème fraîche ile karıştırın ve tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın. Yemeye hazır olana kadar örtün.
Sonuç
İşte burada, en iyi patates püresini elde etmek için ihtiyacınız olan her şeye sahipsiniz.
Ekonomik ve lezzetli bir eşlik için patates pürenizi iyi et ile servis edebilirsiniz.
Bonus ipuçları
- Patates pürenizin daha kalın bir kıvamı için süt miktarını ikiye düşürün.
- Büyükannem her zaman crème fraîche'yi zeytinyağı ile değiştirir (yaklaşık 10 cl)
- Ev yapımı patates püresi yapmak istiyorsanız, aynı tarifi uygulayın ve tamamen pürüzsüz bir kıvama gelene kadar patatesleri ezin.
Patates ezici daha sonra işe yarayacaktır. Daha pürüzsüz bir doku için biraz süt de ekleyebilirsiniz.
Senin sıran...
Patates püresi için bu kolay tarifi denediniz mi? Sizin için işe yarayıp yaramadığını yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Patatesleri Daha Uzun Saklamak İçin Market Bahçeciliği İpucu.
Bilmediğiniz Patateslerin 12 Kullanımı.
