Mayonez, bir dizi yemeğe ideal olarak eşlik eder: tabii ki soğuk kızartmalar ve ayrıca karides, yengeç, kerevit, ıstakoz ...
Kısacası tapıyorum ve her şeyden önce bir tanesini kendim hazırlamayı seviyorum. Çok daha iyi.
Bazen özlüyorum: sıvı almıyor ve sıvı olarak kalıyor. Her şeyi çöpe atmak söz konusu değil: Büyükannemin söylediği bir numarayı kullanıyorum.
Mayonezim çok akıyorsa, telafi etmek için beyaz sirke kullanırım. Eh evet! Beyaz sirke. İşte nasıl yapılacağı:
Nasıl yapılır
1. Başarısız olan mayonezin bir kısmını alın.
2. Bir çorba kaşığı beyaz sirkeyi kaynatın.
3. Bozulan mayonezin içine beyaz sirkeyi dökün.
4. 2'yi birlikte kırbaçlamaya başlayın.
5. Sonra yavaşça kalan mayonezin kalanını ekleyin.
Sonuç
Ve işte orada, mayoneziniz çok sıvı :-)
O şimdi çok sağlam.
Senin sıran...
Başarısız bir mayonezi telafi etmek için o büyükannenin numarasını denedin mi? Sizin için işe yarayıp yaramadığını yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Ev Yapımı Mayonez: Çok Kolay ve Daha İyi Olduğuna Şaşıracaksınız!
Sonunda Mayonez Kavanozunu TAMAMEN Bitirmek İçin Bir İpucu.
