Tüm aileyi memnun etmek için basit ve ekonomik bir tarif mi arıyorsunuz?
Tam size göre tarifim var: otlu çıtır patatesli krep.
Patates, domates, beyaz peynir ve otlarla yapılan bu lezzetli köfteler gerçek bir zevk!
Mmmm ... Bütün aile onları seviyor!
Ek olarak, bu çıtır köftelerin yapımı kolay ve gerçekten ekonomiktir . Bak :
Malzemeler
4 kişilik - Hazırlama süresi: 20 dk - Pişirme süresi: 30 dk
- 1 kg patates
- 3 domates
- 50 gr beyaz peynir
- 40 gr tereyağı
- 3 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 demet taze soğan
- tuz biber
- biraz un
Nasıl yapılır
1. Patatesleri soyun ve parçalara ayırın.
2. Patatesleri bol suda pişirin ve süzün.
3. Büyük bir kapta patatesleri çatal veya patates ezici ile ezin. İsteğinize göre tuz ve karabiber.
4. Sarımsakları ve soğanı soyup doğrayın.
5. Bir sote tavada bir çorba kaşığı yağı ısıtın.
6. Kıyılmış sarımsak ve soğanı soteleyin.
7. Yumurtayı hafifçe çırpın ve patateslerin üzerine dökün.
8. Kekiği, taze soğanları ve yıkanıp doğranmış maydanozu ekleyin.
10. Domatesleri yıkayıp küp küp doğrayıp patateslerin yanına koyun.
11. Beyaz peynirleri ufalayın ve hazırlığa ekleyin.
12. Her şeyi iyice karıştırın ve preparatı bir saat buzdolabında bekletin.
13. Bir saat sonra ellerinize biraz un alıp ovalayın.
14. Patates karışımıyla sekiz adet köfte yapın.
15. Düzleştirmek için hafifçe ezin.
16. Sote tavasındaki yağı ve tereyağını orta ateşte ısıtın.
17. Köfteleri bir tarafta bir dakika kızartın, ardından çevirin ve diğer tarafta altın kahverengi olacak şekilde bir dakika kızartın.
18. Kağıt havlularla kaplı bir tabağa koyun ve hemen servis yapın.
Sonuç
İşte böyle, çıtır patatesli krepleriniz zaten hazır :-)
Kolay, lezzetli ve ekonomik değil mi?
Ve insanları masada mutlu edeceğinizden eminiz!
Patates, domates, ot ve beyaz peynir karışımı çok başarılı.
Ve bu köftelerin hem üstü gevrek hem de içi yumuşak. Bir zevk!
Hafif, tam bir yemek için hemen salata ile veya tavuk kızartmak için garnitür olarak servis yapın.
Bonus ipuçları
- Bu gevrek fırında patatesli krepleri hazırlamak için, örneğin Mona Lisa veya Bintje gibi çok çeşitli patatesleri seçmek daha iyidir. Yemeğiniz için doğru patates çeşitlerini seçme kılavuzunu burada keşfedin.
- Ve patateslerinizi daha kolay soymak için bu numarayı kullanabilirsiniz.
Senin sıran...
Çıtır patatesli krepler için bu kolay tarifi denediniz mi? Sizin için işe yarayıp yaramadığını yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
20 dakikada Kolay ve Hazır: Otlu Kavrulmuş Patates Tarifi.
Sarımsaklı ve Biberiyeli Çıtır Patates Tarifi. Mmm Çok İyi !!
