Tüm aile için hızlı bir yemek fikri mi arıyorsunuz?
Herkesin seveceği kolay bir tarif mi?
O zaman bu otantik croque-monsieur tarifi tam size göre!
Bana 1910 yılına dayanan klasik croque-monsieur tarifini ileten Parisli büyükannemdi .
İçiniz rahat olsun, otantik tarif, elektrikli bir sandviç makinesi gerektirmez. Tek gereken basit bir tava!
Bu gerçek bir muamele ve yapması çok kolay. Bak :
4 kişilik malzemeler
- 8 dilim oldukça kalın sandviç ekmeği
- 120 gr Gruyere, ince, düzenli şeritler halinde kesilmiş
- Tereyağı
- 4 yarım dilim jambon
- Bir bıçak
Nasıl yapılır
1. Sandviç ekmeği dilimlerini çalışma yüzeyine yerleştirin.
2. Tüm dilimleri yağlamak için bıçağı kullanın.
3. Gruyère parçalarını 8 dilim sandviç ekmeğinin 4'üne dağıtın.
4. Üstüne yarım dilim jambon koyun.
5 . Tereyağlı dilimleri üstüne koyarak croque-monsieur'u kapatın.
6. Tavada biraz tereyağı eritin.
7. Aynı anda iki sandviç koyun.
8. İki ila üç dakika boyunca tek taraflarını kızartın.
9. Ters çevirin ve diğer tarafta kızartın.
10. Güzelce kızarır ve çıtır çıtır olur olmaz sandviçleri çıkarın ve sıcak tutun.
11. Aynısını diğer iki croque mösyö ile yapın.
12. Derhal sıcak servis yapın.
Sonuç
Ve işte orada, lezzetli fondan ve çıtır krok-monsieur yaptın :-)
Kolay, hızlı ve lezzetli değil mi?
Croque-monsieur'unuza birkaç soğan, turşu, küçük bir beyaz lahana salatası veya yeşil salata ile servis yapın.
Çocuklar onu seviyor ve hareket halindeyken yapmak çok kolay! Çok ekonomik olduğundan bahsetmiyorum bile.
İyi bir filmin önünde, aileniz veya arkadaşlarınızla bir akşam için ideal hızlı yemektir.
İlk croque-monsieur'un 1910'da Paris'te Boulevard des Capucines'de bulunan bir kafede tadıldığını biliyor muydunuz?
O zamandan beri, hareket halindeyken yenen harika bir yemek klasiği haline geldi.
Ek öneri
- Daha kolay yayılabilmesi için tereyağını önceden çıkarın.
- Croque-monsieur'u tavada geri getirmek için, kendinizi yakmamak için bir spatula kullanın.
- Ayrıca krokeyi fırında pişirip yarı yarıya çevirerek ızgara yapabilirsiniz. Nasıl yapılacağını buradan öğrenin.
- Bazı gurmeler sandviç ekmeği dilimlerinden birine bir kat beşamel peynir sosu eklemeyi sever. Beşamel tarifini burada keşfedin.
- Şimdi, klasik croque-monsieur etrafında birçok varyasyon var. Atlı sandviç yapmak için croque-monsieur üzerine kızarmış yumurta ekleyebilirsiniz. Hawai krokesinde jambon ve peynirin üzerine bir ananas dilimi ekliyoruz.
- Gruyère'yi lezzetli bir Bleu d'Auvergne ile de değiştirebilir ve lezzetli bir Auvergne krokesi elde edebilirsiniz.
- Son olarak jambon ve peynir dolgusunu tamamlamak için bir veya iki dilim domates ile bir croque-madamımız var!
- Croque-monsieur'unuzu bir croque-monsieur makinesinde de hazırlayabilirsiniz. Kolayca temizlemek için bu ipucunu takip edin.
Croque-monsieur ve çeşitlerini seviyorsanız, bu tatlı ve tuzlu croque-monsieur tarifleri kitabını tavsiye ederim.
Senin sıran...
Tavada kızartılmış croque-monsieur için gerçek tarifi denediniz mi? Beğendiyseniz yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Gizli KFC Tavuk Tarifi SONUNDA Açıklandı!
Çıtır Salatada Sıcak Keçiler İçin Süper KOLAY Tarif.
