Sık sık buzdolabının arkasındaki salatayı unutuyorum.
Ve bunu fark ettiğimde, hepsi zaten hasar görmüş.
Sanırım, benim gibi yiyecekleri fırlatmaktan nefret ediyorsun. Öyleyse solmuş bir salatayı sertleştirmek için ne yapmalı?
Neyse ki, büyükannem solmuş bir salatayı canlandırmam için bana çok basit bir tarif verdi.
Hasarlı salatanızı yakalamak için tek yapmanız gereken biraz sıcak ve soğuk su. Bak :
Nasıl yapılır
1. Salatanızı 1 dakika ılık su dolu bir küvette bekletin.
2. Bölmenizi boşaltın.
3. Çok soğuk suyla doldurun: Sıcaklığı daha da düşürmek için buz küpleri ekleyebilirsiniz.
4. Salatanızı 5 dakika bu soğuk suya koyun.
6. Bölmenizi yeniden boşaltın.
7. Şimdi salatayı 1 çorba kaşığı beyaz sirke ile suya batırarak durulayın.
8. 5 dakika bekletin.
9. Sıkın.
Sonuç
Ve işte orada, solmuş salatanız renklerine kavuşacak ve geçmişin gevrekliği :-)
Tek yapmanız gereken bir salata sosu hazırlamak!
Neden işe yarıyor
Soldurulmuş salatayı kızartmayı mümkün kılan, sıcak ve soğuk su arasındaki sıcaklık farkıdır. Termal şok salataya sertlik verir.
Senin sıran...
Salatanızı çeki düzen vermek için bu ipucunu denediniz mi? Onu canlandırmak için başka ipuçları biliyor musunuz? Gelin yorumlarda bizimle paylaşın. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Salatayı Bir Hafta Taze ve Çıtır Tutma İçin En İyi İpucu.
Salata Nasıl Kolay Temizlenir?
