Yumurta sever misin?
Haklısın çünkü etten çok daha uygun fiyatlı harika bir protein kaynağı.
Tek endişe, yumurtaların pişme süresinin hesaplanmasının çok zor olmasıdır ...
Ve yumuşak haşlanmış bir yumurta istediğinizde kabuğu kırmak ve bunun haşlanmış yumurta olduğunu görmekten daha sinir bozucu bir şey olamaz!
Kabuğun içini görebilseydik, bu daha da kolay olurdu, değil mi? :-)
Neyse ki, işte her seferinde tam istediğiniz şekilde yumurta pişirme rehberi:
Nasıl yapılır
1. Yumurtaları soğuk suyla bir tencereye koyun. Yumurtaların üzerinde 3 cm su bıraktığınızdan emin olun. Tavaya aynı anda çok fazla yumurta koymayın.
2. Tencereyi yüksek ateşte sobanın üzerine yerleştirin.
3. Su yumurtaların etrafında hafifçe kaynamaya başladığında, tencerenin üzerine bir kapak koyun ve kapalı bir ateşte veya bir sac ayağı üzerinde hareket ettirin.
4. Ve şimdi zamanlayıcıyı başlatın! Bir yumurtayı tam olarak istediğiniz şekilde elde etmek için yukarıda verilen pişirme sürelerini izleyin.
Pişirme süresi
Üç dakika: beyazlar hafif viskozdur. Sarısı tamamen sıvıdır.
Dört dakika: Beyazlar şimdi donmuş durumda ama yine de yumuşak ve esnektirler. Sarısı hala sıvı ama öncekinden biraz daha sert.
Altı dakika: Beyazlar hala esnek ama daha sert. Sarılar güzel bir tek tip renktedir ve iyi korunmuştur.
On dakika: Beyazlar artık tamamen sert ama sarılar hala biraz kremsi.
On beş dakika: Artık tamamen haşlanmış bir yumurtanız var.
Pişirme bittikten sonra yumurtaları 1 dakika çok soğuk suya batırın. Çatlatmak ve kolayca soymak için lavabonun kenarına hafifçe vurun.
Sonuç
Ve işte orada, yumurtalarınızı tam istediğiniz gibi pişirdiniz :-)
Artık fazla pişmiş veya az pişmiş yumurta yok! İster yumuşak haşlanmış, haşlanmış, ister haşlanmış ister haşlanmış yumurta olsun, istediğiniz yemekleri her zaman yiyeceksiniz.
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Her Seferinde Süresi Dolan Bir Yumurtadan Taze Bir Yumurtayı Tanıma Hilesi.
Yumurta Kabuğunun 10 İnanılmaz Kullanımı.
