İyi bir musakka ...
Lezzetli bir tanesini tatmak için Yunanistan'a gitmeyi beklemeyin.
İşte tüm aileyi memnun etmek için evde kolayca hazırlayabileceğiniz geleneksel musaka tarifi.
Ucuz moussaka, artık eti pişirmenize izin veren ucuz ve akıllıca orijinal bir tariftir.
4 kişilik malzemelerim
- 500 gr kıyma (sığır eti)
- 4 patlıcan
- 2 domates
- 2 soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz biber
Nasıl yapılır
1. Soğanları soyup kıyıyorum.
2. Patlıcanları yıkayıp dilimler halinde kesiyorum.
3. Domatesleri durulayıp küpler halinde kesiyorum.
4. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtıyorum. Patlıcanlarımı birkaç dakika kızarttıktan sonra graten bir kaba koyuyorum.
5. Fırını önceden 200 ° 'ye ısıtıyorum.
6. Aynı tavada başlangıçta yüksek ateşte soğanları ve kıymayı kızartırım. Her şey kavrulduktan sonra domatesleri, tuzu ve karabiberi ekliyorum. 10 dk pişirdim.
7. Bu karışımı graten tabağına patlıcanların üzerine döküyorum ve 1/2 bardak su ekliyorum.
8. Her şeyi 25 dakika 180 ° fırına koydum.
Sonuç
Ve şimdi hazır! Tek yapmanız gereken bu ev yapımı musakayı servis etmek :-)
Bu eşsiz aile yemeği salata ile servis edilebilir.
Bu gerçek bir muamele! Bu ev yapımı musakka ile 10 kişilik bile ucuz bir yemeğiniz var.
Büyük miktarlarda yapmaktan çekinmeyin, çünkü daha iyi ısıtın.
Bonus ipucu
Daha kremalı bir musakayı seviyorsanız, işte bir gurme çeşidi!
4 yumurta, 2 Yunan yoğurdu ve biraz rendelenmiş Parmesan ile yapılmış bir sos eklemenizi öneririm. Fırına koymadan önce karışıma ekleyin.
Garson, bize çeki verin lütfen!
- 500 gr kıyma: kilo başına 9.54 € veya 4.82 €
- 2 patlıcan: 600 gr kilosu 3 € veya 1,80 €
- 2 domates: kilo başına 2,50 € 'dan 240 g, yani 0,72 €
- 2 soğan: her biri kilo başına 1,85 € veya 0,46 € olmak üzere yaklaşık 125 g
1 kişi için 1,95 € veya hatta 4 kişi için 7,80 €insanlar.
Senin sıran...
Bu kolay ev yapımı musakka tarifini yaptın mı? Beğendiyseniz yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Ev Yapımı Hachis Parmentier: Eşsiz Bir Ekonomik Yemek!
Mercimek Sosisleri İçin Dostu ve Uygun Fiyatlı Tarif.
