Kahvaltıda yumurta yemenin sizin için iyi olduğunu biliyor muydunuz?
Örneğin hafızanızı geliştirebilir, görme yeteneğinizi koruyabilir ve hatta kilo verebilirsiniz.
Ancak bunlar tek fayda değil!
Kahvaltıda yumurta yemenin 7 iyi sebebini keşfedin:
1. Yumurta, tahıllardan veya kızarmış ekmeklerden çok daha besleyicidir
Yumurta, protein ve yağ deposudur. Sonuç: yakıt ikmali yaparsınız ve kendinizi tok hissedersiniz. Öğle yemeği molasından önce atıştırmanın cazibesine kapılmanızı engeller (kendinizi tanıyor musunuz?)
2. Yumurta yemek kilo vermeye yardımcı olur
Yumurtaya doyduğunuz için öğün aralarında daha az atıştırırsınız. Konuyla ilgili yapılan bir araştırma, kahvaltıda yumurta yiyenlerin tost yiyenlere göre kilo verme olasılığının daha yüksek olduğunu gösteriyor. Bu nedenle kilo vermek istiyorsanız benimsemek iyi bir reflekstir.
3. Yumurta harika bir protein kaynağıdır
Yumurtaların insan vücudunun büyümesi ve bakımı için gerekli olan tüm amino asitleri içerdiğini biliyor muydunuz? Bütün bir yumurta (yani sarısı VE beyazı) bulabileceğiniz en eksiksiz protein kaynaklarından biridir.
4. Yumurtalar nispeten ekonomiktir
Bunları et gibi diğer yüksek proteinli yiyeceklerle karşılaştırırsanız, yumurta çok daha ucuzdur. Açık havada yetişen organik yumurtaları seçerek bile.
5. Yumurta kolesterol seviyenizi yükseltmez
Herkes yumurtanın kolesterol içerdiğini bilir. Ancak "iyi kolesterolü" "kötü kolesterolden" ayırdığımızı unutmayın. Bununla birlikte, birkaç bilimsel çalışma, yumurtaların çok az "kötü" kolesterolü artırdığını göstermektedir.
Evet, bu beni de şaşırttı. Kolesterolün varken yumurta yememelisin diye düşündüm. Ancak YANLIŞ olan bir yanılgıdır.
Sonuç olarak, yumurta yemek kalp damar hastalığı riskinizi artırmaz!
6. Yumurta, beyin gelişimi ve işlevinde önemli bir rol oynar.
Yumurta sarısı, kolin açısından en zengin besindir.
Kolin, beynin işleyişi ve gelişimi için gerekli bir besindir. Araştırmalar, hafızayı koruduğunu ve sizi daha uyanık kıldığını gösteriyor.
7. Yumurtalar görme yeteneğine iyi gelir
Yumurtalar uetin ve zeanxanthin içerir. Bu iki antioksidan, gözleri ultraviyole ışınlarına karşı korur. Ek olarak, yaşlandıkça katarakt riskini azaltmaya yardımcı olurlar.
Sabah yumurta pişirmeye vaktiniz yok mu? İşte nasıl yapılacağı
İşte 5 dakikadan kısa sürede yumurta yapmak için 3 ipucu :
1. Haşlanmış yumurtaları önceden hazırlayın
Hafta sonları, aynı anda bir düzine haşlanmış yumurta pişirmek için kesinti süresinden yararlanın. Bunları buzdolabına koyun ve yapmanız gereken tek şey sabah kendinize yardım etmek. Ve vaktiniz yoksa, kolayca yanınızda taşıyabilirsiniz.
2. Mikrodalgada 60 saniyede yumurta güveci
Bir ramekinde bir yumurta kırın ve mikrodalgada 1 dakika pişirin. Karıştırın, baharatlayın ve kahvaltı hazır!
3. Kızarmış yumurta
Şahsen, yumurta hazırlamanın en sevdiğim yolu. Ve çok da kolay!
Tavanızı yaklaşık 1 dakika yüksek ateşte ısıtın. Sonra biraz yağ ekleyin ve yumurtanızı tavada kırın (sarısını kırmadan). Beyaz sertleşene kadar 2 dakika pişirin.
Son olarak, bir spatula kullanın ve bir tabakta servis yapın. Toz biberle daha da iyi :-)
Tavaya bir parça kabuk düşürdüyseniz, kolayca çıkarmak için bu numarayı kullanın.
Senin sıran...
Ya sen ? Kahvaltıda yumurta yer misin? Onları nasıl hazırlıyorsunuz? Yorumlarda bize bildirin!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Her Seferinde Süresi Dolan Bir Yumurtadan Taze Bir Yumurtayı Tanıma Hilesi.
Yumurta Sarısını 5 Saniyede Beyazdan Ayırmanın Sihirli Hilesi.
