Ah, beyaz sirke… Mucizevi kullanımlarının listesi hiç bitmiyor!
Temizleyebilen, kireç çözebilen, lekeleyebilen, dezenfekte edebilen, kokusunu giderebilen büyülü bir ürün ...
Ekolojik ve biyolojik olarak parçalanabilir olmasının yanı sıra, beyaz sirke çok ucuzdur (litre başına 0,50 € 'dan az).
Ancak etiketlere bakıldığında bazılarına "beyaz sirke", "kristal sirke", "ev sirkesi" veya "alkol sirkesi" deniyor.
Neden bütün bu isimler? Ve beyaz sirkenin farklı isimleri arasında gerçek bir fark var mı?
Hayatınızı kolaylaştırmak için tüm bu sirke isimleri arasındaki farkı araştırdık. Bak :
Bütün bu sirkeler arasındaki fark nedir?
Beyaz sirke, alkol sirkesi, kristal sirke, ev sirkesi ...
Ne istersen söyle, aynı üründen bahsediyoruz !
Beyaz sirke birkaç isimle biliniyorsa, ticari nedenlerle oldukça basittir !
Ama şişelerde aslında aynı ürün var: alkol sirkesi .
Tüm bu şişeler arasında tek bir şey değişir: asitlik oranı!
Ama meseleyi daha da karmaşık hale getirmek için, bilin ki bu asitlik oranı unvana göre değişmiyor ...
Açıkçası, bir şişe ev sirkesi almanız, asitlik seviyesinin aynı olacağı anlamına gelmez.
Aynısı diğer isimler için de geçerlidir: asitlik seviyesinin kullanılan isimle hiçbir ilişkisi yoktur.
Yani asitlik seviyesini bilmek için isme güvenemezsiniz, şişenin arkasında yazılanlara bakmanız gerekir.
Şişeler arasında sadece asitlik oranı değişir
Beyaz sirke, kristal sirke, alkol sirkesi veya ev sirkesi… aynı mücadele! Bu kurulmuştur. Fakat…
Sirkeleri birbirinden ayıran tek bir şey var: asitlik seviyeleri veya isterseniz asetik asit yüzdeleri.
Nitekim şişenizin üzerindeki etikete daha yakından bakarsanız, yukarıdaki fotoğrafta olduğu gibi orada bir yüzde olduğunu göreceksiniz.
Bu yüzdeler asitliğini ölçer.
Bu yüzde, bazılarının düşündüğü gibi alkolün derecesini değil, sirkenin asitlik derecesini gösterir.
Genel olarak, beyaz sirke içindeki asetik asit konsantrasyonunun % 5 ila% 14 arasında değiştiğini bilin .
Bu nedenle, asetik asit yüzdesine bağlı olarak sonuçlar çok farklı… ve kullanım hızı da!
% 5 ila% 8 asitlik oranına sahip sirke
Süpermarketlerin mutfak raflarında bulunan beyaz sirkedir.
Tipik olarak, bu alkol sirkesinin asitliği oldukça düşüktür,% 5 ila% 8 arasındadır.
Karşılaştırıldığında, bir pansumanın bileşimine giren bir elma sirkesi veya şarap sirkesi de% 5 ila% 8'lik bir asetik asit içeriğine sahiptir.
Dolayısıyla bu sirkeyi hem yemek pişirmek hem de buzdolabını temizlemek için kullanabiliriz.
Aslında,% 5 ila% 8 asitliğe sahip bu tür beyaz sirke, aşağıdakiler gibi gıda amaçlı olarak çok iyi kullanılabilir:
- bahçeden bir salata temizleyin,
- konserve turşu veya hatta,
- bir tarifte beyaz şarabı değiştirin.
% 10 ila% 14 asit oranına sahip sirke
Süpermarketlerin ev ürünleri reyonunda bulunan beyaz sirkedir.
Dahası, genellikle "ev sirkesi" olarak adlandırılır, ancak her zaman değil!
Bu alkol sirkesi,% 12'ye, hatta% 14'e kadar asitlik oranıyla daha konsantredir.
Asetik asitte daha konsantre olan bu sirke, ev işleri için ayrılmıştır.
Gerçekten de, güçlü asitliği onu temizleme ve kireç çözme için daha etkili hale getirir.
Kendinizi buna ikna etmek için, bir musluğun kirecini çözme süresini% 5 sirke ve% 14 sirke ile karşılaştırabilirsiniz.
Ayrıca bir sirke ne kadar yüksek asitlik oranına sahipse kokusu o kadar güçlü olur.
Ama merak etmeyin, kurudukça güçlü kokusu kaybolur!
Bu arada, kokuya gerçekten dayanamayanlar için, beyaz sirkenizin güzel kokması için bir ipucu.
Peki ne tür beyaz sirke kullanmalı?
Fotoğraf yok. Bu mucize ürünün tüm günlük kullanımları için % 8 beyaz sirke seçin .
Ucuz, çok yönlü ve çok kolay bulunabilir!
Üstelik beyaz sirke de bu asitlik aralığında en ucuzu !
Aslında, çoğu mağazada litre başına 50 sentten daha ucuza% 8 beyaz sirke bulabilirsiniz.
Ve avantajı, onu yiyecek kullanımı için de kullanabilmenizdir.
% 10 ila% 14 arasında güçlü asitliğe sahip beyaz sirke ise% 8'den daha etkili olacağından temizlik ve kireç çözme için kullanın.
Ancak bu 2 tür beyaz sirke arasındaki fiyat farkı göz önüne alındığında, daha ucuz olanı almak her zaman daha iyidir.
Neden ? Çünkü verimlilik farkı, fiyat farkı kadar önemli değil ...
Ama alkol sirkesi nedir?
Şarap sirkesi veya elma sirkesi gibi, alkol sirkesi de bir alkolün fermantasyonundan kaynaklanır.
Bu alkol, şeker pancarı veya tahılların fermantasyonundan, aynı zamanda şeker kamışı, mısır ve hatta brendiden gelir.
Renkli alkol sirkesine gelince , beyaz sirkeye güzel bir kehribar rengi vermek için birkaç damla karamel yeterlidir.
Renkli sirke, örneğin sirke ve baharat salataları yapmak için özellikle takdir edilmektedir.
Beyaz sirke nereden alınır? Dikkat ALDATMACA!
Beyaz sirke nereden alacağınızı biliyorsanız gerçekten ekonomik bir üründür.
Litre fiyatı 0.30 ile 0.50 € arasında değişiyor .
Öte yandan, internetten asla beyaz sirke almamalısınız!
Neden ? Çünkü çok pahalı! Yani bu büyük bir aldatmaca!
Bana inanmıyorsun ? Yargıç bunun yerine: örneğin burada, spreyde 5 € veya 10 katından fazla satılan beyaz bir sirke bulacaksınız!
Şaşırtıcı! Bu sadece pazarlama, bu yüzden dikkatli olun ...
Bu nedenle en iyi fiyata beyaz sirkeyi bulmak için süpermarkete gitmeniz en iyisidir.
Süpermarkete göre beyaz sirke fiyatını karşılaştırmamızı burada keşfedin.
Senin sıran…
Peki ya sen, evde genellikle hangi beyaz sirkeyi kullanıyorsun? Yorumlarda bize anlatın. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
20 NİKEL EV İÇİN Beyaz Sirkenin Gizli Kullanımı.
Kabartma Soda ve Sodyum Arasındaki Fark Nedir?
