Yapışmayan ev yapımı karamel yapmak için bir numara mı arıyorsunuz?
Can sıkıcı karamelin güveçlere ve fırın kalıplarına yapışmaya meyilli olduğu doğru ...
Neyse ki, büyükannem tavaya asla yapışmayan ev yapımı bir karamel yapmanın sırrını söyledi .
Yapışkan olmayan bir karamel yapmanın püf noktası , kahverengileşmeye başlar başlamaz biraz limon suyu eklemektir . Bak :
Malzemeler
- şeker
- Su
- Limon
Nasıl yapılır
1. Şekeri bir tencereye koyun.
2. Suyu ekleyin.
3. Düşük ısıda ısıtın.
4. Karamel kahverengiye döner dönmez limon suyu sıkın.
Sonuç
Ve işte orada, tavaya yapışmadan ev yapımı karamel yaptınız :-)
Elinizde limon yoksa, suyunu birkaç damla sirke ile değiştirebilirsiniz.
Ev yapımı karamelden başarılı olmak için ipucu
Ev yapımı karamelinizi her seferinde başarılı kılmak için, 5 topak şeker ile 1 çay kaşığı su oranına saygı göstermeyi unutmayın .
Senin sıran...
Bu pişirme numarasını denedin mi? Sizin için işe yarayıp yaramadığını yorumlarda bize bildirin. Seni okumak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Kolay Sıvı Karamelli Tarif.
Soğanı 2 Kat Daha Hızlı Karamelize Etmenin İpucu.
