Yemek israfı bu günlerde gerçek bir bela.
Fransa'da kişi başına yılda 20 kilodan fazla yiyecek attığımızı biliyor muydunuz?
Yiyecek israfını sınırlandırmak için, yemek artıkları pişirmek gibi yapabileceğiniz basit şeyler vardır.
Artık bayat ekmeğinizi çöpe atmamanız için 6 fikir önerdikten sonra, işte artık etinizi çöpe atmamaları için pişirmek için 4 fikir.
1. Parmentier hash'i pişiriyorum
Parmentier hash, ayrıca, genel olarak bütün aile tarafından çok takdir edilen ekonomik bir yemektir. Kalan etinizle (sığır eti, ördek veya tencere eti) pişirdiğinizde, size neredeyse hiçbir şeye mal olmayacak, patatesleri satın almak için sadece birkaç sent.
Burada Parmentier hash için ekonomik ve aile tarifimi bulun.
2. doldurulmuş domates yapıyorum
Burada da artık etimle dolduruyorum: sığır eti, sosis, hatta tavuk. Onları küçük küpler halinde kesmeniz, kemik ve kıkırdakları çıkarmanız ve ardından her şeyi karıştırmanız gerekir. Artık ekmeği ekmek kırıntılarımı yapmak için bile kullanabilirim.
Doldurulmuş domatesler için ekonomik olduğu kadar lezzetli tarifimi de burada bulabilirsiniz.
3. Etli puf hazırlıyorum
Kıymanız kaldı mı? Biftek tartarınızı hazırlamak için çok fazla et mi planladınız? Kıyma yetersiz kalırsa, lezzetli et ponponları hazırlama fırsatını kullanın.
1. Bir tavaya bir parça tereyağı koyun ve kıyılmış eti önceden doğranmış bir soğanla 3 dakika kızartın. Tuz ve karabiber ekleyin.
2. Fırınınızı önceden 210 ° 'ye ısıtın.
3. Milföy hamurunuzu açın ve eşit şekilde kesin.
4. Et karışımını her hamur parçasının ortasına dökün ve hilal şeklinde kapatın.
5. Milföy hamurunu yumurta sarısı ile fırçalayın ve on dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında çevirin.
4. Terrine servis ediyorum
Bir terrine hazırlamak, pişmiş etinizi tüketmenin harika bir yoludur. Sığır eti, kuzu eti, tavşan ve hatta tavuk bile kolayca pişirilebilir.
1. Fırını önceden 200 ° 'ye ısıtıyorum.
2. Terine katmak istediğim kalan eti, bir soğan ve biraz ekmeği kabaca karıştırıyorum. 2 yumurta ekliyorum.
3. Bir salata kasesinde her şeyi karıştırıyorum ve biraz crème fraîche ile ıslatıyorum. Ben tuz ve karabiber.
4. Hazırlığı bir kaseye koyup 45 dakika fırına koyuyorum.
5. Servis yapmadan önce soğumaya bırakıyorum.
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Seveceğiniz 13 Harika Yemek Yapma İpuçları.
50 Harika Pişirme İpucu Test Edildi ve Onaylandı.
