Yapması kolay ve ucuz bir aile tarifi mi arıyorsunuz?
Ya sana tarifim olduğunu söyleseydim.
Kızarmış domuz etini bal ve hardalla tavsiye ederim!
Bu tatlı, tuzlu yemek, damak tadı için bir mucize!
Ek olarak, gerçekten basit bir reçetedir ve cüzdan için çok ekonomiktir . Bak :
Malzemeler
- 1 kg ağırlığında 1 rosto
- 6 yemek kaşığı sıvı bal
- 2 yemek kaşığı hardal
- 30 cl beyaz şarap
- birkaç dal kekik
- 1 soğan
- 1 tutam hindistan cevizi
- 1 top tereyağı
- tuz biber
Nasıl yapılır
Hazırlanışı: 10 dk - Pişirme: 60-90 dk - 6 kişilik
1. Fırını önceden 180 ° 'ye ısıtın (termostat 6).
2. Tabağı tereyağlayın.
3. Soğanı doğrayın.
4. Bir kapta bal ve hardalı karıştırın.
5. Bir fırça ile rostoyu bu karışımla kaplayın.
6. Kızartmayı tabağa koyun.
7. Kekiği kabartın ve rostoya koyun.
8. Doğranmış soğanı, hindistan cevizi ve şarabı tabağa ekleyin.
9. Tuz ve karabiber.
10. Eti 1 saat 30'da pişirin.
Sonuç
İşte gidiyorsun, ballı ve hardallı lezzetli domuz kızartma zaten hazır :-)
Kolay, ucuz ve lezzetli değil mi?
Domuz eti genellikle kurudur. Ancak orada, yavaş pişirme sayesinde et yumuşak, yumuşak ve karamelize edilmiştir.
Kekik aromaları hafifçe güçlendirir ve beyaz şarap asitlik hissi verir.
Tabağa karamelize edilmiş bal ve soğan. Bu tatlı ve kremsi sos, rostoyla mükemmel uyum sağlar.
Bu yemeği bir gün misafirlerimiz olduğunda hazırladım: hem genç hem yaşlı bir patlama yaşadı!
Yemeği süslemek için ekmek sağlayın ;-)
Bonus ipuçları
- Her 30 dakikada bir etin üzerine döktüğünüz bir bardak su ile rostolarınızı düzenli olarak yağlamayı unutmayınız.
- 60 dakika sonra, etin iyi pişmesi ancak çok kuru olmaması için düzenli olarak pişmesini kontrol edin.
- Sosu yapmak için herhangi bir hardalı kullanabilirsiniz, ancak eski moda bir hardalı tercih ederim.
- Bu rostoya otlu nefis közlenmiş patateslerle ya da sarımsaklı biberiyeli çıtır patateslerle eşlik edebilirsiniz.
- Ya da bir saat sonra parçalara ayrılmış patatesleri doğrudan yemeğin içine ekleyin, daha da kolay.
- Kızartmanızın çıtır çıtır olmasını istiyorsanız bu ipucunu tavsiye ederim.
Senin sıran...
Bu büyükannenin ballı ve hardallı domuz kızartma tarifini denedin mi? Beğendiyseniz yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Kızarmış Domuz Etiinizi Fırında Pişirmek İçin 4 Basit İpucu.
Dengeli ve Ucuz Bir Yemek İçin Ailem Graten Tarif.
