İnek sütü herkes için ideal süt değildir. Hoşgörüsüzlükler var, dikkate alınmalıdır.
Bu, çoğu durumda çok iyi bir alternatif olan soya sütünün gelebileceği zamandır.
Diğer sütler gibi soya sütünün (tercihen bunun gibi organik) erdemleri ve faydaları vardır.
Genellikle inek sütünün geçici veya kalıcı olarak yasaklanabileceği özel durumlarda, inek sütünün yerine kullanılır.
Ancak başka nedenlerle de tüketilebilir , hangisini birlikte görelim:
1. Bebeklerin kusması
Süt ürünleri, küçük çocukların diyetinin o kadar önemli bir parçasıdır ki, onları terk etmeyi hayal etmek zor. Ancak bazen bebekler inek sütünü çok kötü sindirirler.
Sık sık yetersizlik, hatta ebeveynleri için çocuk için çok zor olan gerçek günlük kusma izler. Hoşgörüsüzlük durumundaÇocuk doktoru inek sütü ile çocuğunuza soya sütü ve yoğurt vermenizi tavsiye edebilir.
Bazen bu diyete birkaç fizyoterapi seansı eşlik eder. Çoğu durumda, çocuk 2 yaşına geldiğinde sorun çözülür ve inek sütüne geçebilir.
2. Kabızlık
Siz veya çocuğunuz kabız olma eğilimindesiniz. Bu durumda daha az süt ürünü tüketilmesi tavsiye edilir . Yine özellikle çocuklar için endişe, sütün büyüme için çok önemli olmasıdır. Biz yetişkinler için göz ardı edilemeyecek faydalar da getiriyor.
Soya sütü burada hala iyi bir alternatif olacaktır. Siz veya çocuğunuz kabızsanız, inek sütünün soya sütü ile değiştirilmesi için en azından geçici olarak tıbbi yardım alın.
3. Alerjiler
İnek sütü , sindirime tahammülsüzlük dışında çeşitli alerjilere neden olabilir . Bu alerjiler, inek sütündeki soya gibi bitki kökenli sütte bulunmayan bazı proteinlerden kaynaklanır.
Burada doktorun kendisi sizi uyaracaktır. Bu alerjileri düşündürmesi gereken belirtiler kusma, ishal veya karın ağrısıdır. O zaman, onunla olası bir soya sütü kullanımı üzerinde çalışmak faydalı olacaktır.
4. Anti-kolesterol
Sağlık uzmanları, yüksek kolesterol durumunda hayvansal proteinlerin bitkisel proteinlerle en azından kısmen değiştirilmesini önermektedir. Burada soya sütünün kullanımı bir kez daha önemli görünmektedir.
Soya proteini tüketimi bu nedenle , kırmızı et yerine tofu gibi kardiyovasküler riskleri azaltacaktır . Bitkisel süt ürünleri, ilişkili kötü yağlar olmadan protein sağlar.
5. Geçici hastalıklar
Örneğin gastro gibi bazı geçici hastalıklarda, daha hızlı iyileşmek için diyetinizi değiştirmeniz yararlıdır. Burada da soya sütü iyi bir müttefik olabilir, çünkü hayvansal kaynaklı süt ürünleri tavsiye edilmemektedir.
6. Vegan diyeti
Vegan diyet, et, kümes hayvanları, balık ve deniz ürünlerinin yanı sıra hayvansal ürünleri (yumurta, süt vb.) İçermeyen bir diyettir. Soya sütü de dahil olmak üzere ikame elementler bulma konusundaki ilgi bu nedenle.
Hoşgörüsüzlüklere dikkat edin
Bazı alerjiler inek sütü için olduğu gibi soya sütü için de aynı görünebilir. Riskler çok daha düşük olsa bile, herhangi bir gıdada olduğu gibi bazıları vardır.
Bu nedenle , bu diyeti benimsemeyi düşünmeden önce bir kez daha doktorunuza danışmanızı tavsiye ederim . Bunda yanlış bir şey yoksa tereddüt etmeyin!
Soyanın yan etkileri?
Soya, diğer birçok gıda gibi bazen eleştirilir. Protein asimilasyonunu düşürmek, kan basıncında düşüşlere veya hafif anemiye neden olmak gibi bazı yan etkilerden şüpheleniliyor. Bazı deneklerde tiroidin iyot kullanmasını engellediği ve kalsiyum alımını engellediği de söyleniyor.
Bununla birlikte, bu şüpheler esas olarak çiğ soya fasulyesi veya tamamen pişirilmemiş unların tüketimiyle ilgilidir . İyi pişmiş undan yapılan sütle ilgili olarak bir sorun yok. Bu nedenle üreticiler artık soya unu pişiriyor.
Yüzbinlerce Asyalı bebek sadece bu sütlerle büyütüldü ve a priori , daha kötü bir durum değil. Kötü şöhretli hiçbir yan etki ortaya çıkmadı.
Diğer sebze sütleri
Soya sütü, en çok kullanılan ve en çok bilinen süt olmasına rağmen, bileşiminde inek sütüne en yakın olanı olsa da kullanılabilen tek bitkisel süt değildir.
Pirinç, kestane, badem, fındık, hindistancevizi, kinoa sütü gibi başka sütler de var ... Hatta kalsiyumla zenginleştirilmiş sütler de bulabilirsiniz .
Bitkisel sütünüzü seçmeye gelince, ilk elbette tadı olacaktır. Sonra, şüphesiz onları alabileceğiniz yerler (çoğunlukla organik mağazalar).
Bir gösterge olarak, fiyatlar ortalama olarak soya sütü için litre başına 1,60 € , pirinç sütü için litre başına 1,75 € ve hatta fındık veya badem sütü için 3 € 'dur .
Senin sıran...
Soya sütü kullanıyor musunuz veya zaten tüketmiş olmanız gerekiyor mu? Bitki sütleri hakkında ne düşünüyorsunuz? Yorumlarda bize anlatın.
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Kolay 90 İkinci Glutensiz Ekmek Tarifi!
3 Kez Ev Yapımı Pirinç Sütü Nasıl Yapılır Hiçbir Şey.
