Güzel günler nihayet burada!
Ve güneşle birlikte taze limonata özlemi bana geri geldi.
Sıcaklıklar yükselmeye başlar başlamaz en sevdiğim içecek!
Bu yıl oğlum kendi doğal limonatamızı yapıp yapamayacağımızı sordu.
Biz de bu kolay ev yapımı limonata tarifini birlikte denedik.
En zor kısım, taştan bir çömlek bulmaktı. Annem bize borç verdi, ama burada bir tane bulabilirsiniz.
Tarifimizi keşfedin: mükemmel ve her şeyden önce yapımı çok kolay.
Malzemeler
- 4 litre su
- 500 gr şeker
- 1 veya 2 organik limon
- yarım avuç çiğ pirinç
- 1 seramik tencere
- Zencefil veya mürver veya ahududu likörü
Nasıl yapılır
1. 4 litre suyu seramik tencereye boşaltın.
2. Şekeri ekleyin.
3. Limonları yıkayın.
4. Onları dilimler halinde kesin.
5. Onları tencereye koyun.
6. Pirinci ekleyin.
7. Limonatanızı tatlandırmak istiyorsanız, bir parça soyulmuş zencefil, bir avuç mürver veya 1 yemek kaşığı ahududu likörü ekleyin.
8. Kavanozu kapatın veya kapatın.
9. 3 gün yumuşamaya bırakın. Maserasyon ne kadar uzun olursa limonatanız o kadar ışıltılı olacaktır.
10. Her gün bir kaşıkla karıştırın.
11. Karışımı süzün.
12. Şişelere aktarın.
13. Bu şişeleri kapatın.
14 . Onları buzdolabına koyun.
15. Tadımdan önce 3 veya 4 gün bekleyin!
Sonuç
Ve işte orada, kendi ev yapımı limonatanı yaptın :-)
Basit, değil mi? Ve lezzetli, artık endüstriyel limonataya razı olamayacaksınız!
Ek öneri
Limonun güçlü tadını seviyorsanız, iki tane ekleyin. Aksi takdirde yeterli olacaktır.
Burada doğal limonatayı takdir ediyoruz. Ama limonatanıza lezzet katmak istiyorsanız, maserasyon sırasında malzemeleri (meyve, likör, zencefil…) ekleyin.
Bunu bildiğim iyi oldu
Maserasyonu ne kadar uzatırsanız limonatanız o kadar ışıltılı olacaktır.
Limonataya ışıltılı tarafını veren, taş tencerede pirincin mayalanmasıdır.
Senin sıran...
Tarifimi beğendin mi yoksa paylaşacak başka bir tane var mı? Gelin bize yorumlarda anlatın! Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz.
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Limon Suyunu Aylarca Taze Tutmanın Basit İpucu.
Ev Yapımı Nane Şurubu Tarifi.
