Kendi ürünlerinizi yapmaktan daha iyi bir şey yok!
Elma sirkesi, kendi kendinize kolayca yapabileceğiniz ürünlerden biridir :-)
Ve size neredeyse hiçbir şeye mal olmayacağını söylersem , bu daha da iyi, değil mi?
Özellikle elma sirkesi ucuz olmaktan uzak olduğu için! Burada ihtiyacınız olan tek şey artık elmalar.
Bu ev yapımı tarifle hem paradan tasarruf edeceksiniz hem de içine ne koyduğunuzu da bileceksiniz. Bak :
Sert bir elma sirkesi hayranı olduğumu kabul ediyorum. Her şey için kullanıyorum: temizlik, yemek pişirme, hayvanlara bakma ve aradaki her şey.
Ve sağlık açısından faydaları gerçekten şaşırtıcı. Tarifler, birkaç tane var, ama bugün size artık elmalardan nasıl yapılacağını göstereceğim.
Bu yöntemi özellikle seviyorum, çünkü hiçbir şeyi bozmamama izin veriyor. Örneğin bir komposto hazırlarken meyveyi tatlı olarak, kabuğu ve çekirdeklerini sirke için kullanırsınız. Kayıp yok!
Ayrıca, yapımı çok kolay ... ve çok tembel bir insan olduğum için bu tarif bana çok yakışıyor.
Malzemeler
- elma kabukları
- elma çekirdekleri
- 230 ml su için bir çorba kaşığı şeker
- biraz su
- bir cam kavanoz (1 litre ile başlamak iyidir, ancak daha sonra daha fazlasını yapabilirsiniz).
Nasıl yapılır
1. Elmaları soyun. Ben, bu makineyi çabuk soymak için seviyorum.
2. Cam kavanozun ¾'ünü kullanılmayan elma kabukları, çekirdekleri ve parçalarıyla doldurun.
3. Şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar suda karıştırın.
4. Elma parçalarını tamamen kaplayacak şekilde suya dökün. Tencerenin tepesinde biraz yer bırakın.
5. Kavanozu bir parça bezle veya lastik bantla tutulan kahve filtresiyle örtün.
6. Kavanozu yaklaşık iki hafta boyunca sıcak ve karanlık bir yere koyun.
7. Karışımı dilerseniz 3-4 günde bir karıştırabilirsiniz. Üstte kahverengimsi / grimsi pislik oluşursa, onu çıkarmak yeterlidir.
8. İki hafta sonra sıvıyı süzün. Elma kalıntıları temizlenmelidir (yine de kompostere gidebilirler).
9. Bu noktada sirke genellikle hoş bir elma şarabı kokusuna sahiptir, ancak yine de karakteristik tadı yoktur.
10. Ardından süzülen sıvıyı 2 ila 4 hafta bir kenara koyun.
Sonuç
İşte böyle, ev yapımı elma sirkeniz zaten hazır :-)
Artık elma sirkesinin nasıl yapıldığını biliyorsun.
Elma sirkesi yapmanın kolay olduğunu söylediğimde, şaka değildi!
Elma sirkenizin o eşsiz sirke kokusu ve tadı olduğunda hazır olduğunu anlayacaksınız. Değilse, kavanozu biraz daha kenara koyun.
Koruma
Elma sirkenizin tadına doyduğunuzda, sıkıca kapatın ve istediğiniz kadar buzdolabında saklayın. Merak etmeyin, güncelliğini yitirmeyecek!
Sirkenizin üzerinde jelatinimsi bir film oluşursa, tebrikler! Bir "sirke annesi" yarattınız. Bu anne, gelecekteki sirke kavanozlarının yapımına yeniden başlamak için bir temel olarak kullanılabilir.
Çıkarabilir ve ayrı olarak saklayabilirsiniz. Şahsen, genellikle sirke tenceresinde yüzmesine izin veririm.
Ev yapımı sirkenizi herhangi bir mağazadan aldığınız gibi kullanabilirsiniz!
Yemek pişirmek, temizlemek ve aradaki her şey için kullanabilirsiniz (zayıflatıcı bir bileşen dahil)!
Keşfetmek için: KİMSENİN Bilmediği 18 Elma Sirkesi Kullanımı.
Ek öneri
- Ailen ev yapımı tatlılarda elma kabuklarını sevmiyorsa, bu sirkeyi yapmak israfı önlemek için harikadır.
- Sirkenizi yapmak için istediğiniz her şeyi kullanabilirsiniz: hafif zedelenmiş veya kararmış elma parçaları, kabuklar veya çekirdekler. Bununla birlikte, çürük veya küflü meyvelerden kaçının.
- Kavanozu dolduracak kadar elman yok mu? Sorun değil ! Kavanozu doldurana kadar parçalarınızı dondurucuya koyun.
- Bu tarif için kabukları kullandığımızdan, böcek ilacı ve kimyasal kalıntılardan kaçınmak için organik elma almanızı şiddetle tavsiye ediyorum.
- Bu tarifte şeker yerine bal kullanabilirsiniz. Ancak bal süreci biraz yavaşlatacaktır. Ayrıca, canlı organizmaların fermantasyon süreci boyunca şekeri yiyeceğini, dolayısıyla nihai üründe çok az şeker olacağını unutmayın.
- İstediğin kadar sirke yapabilirsin. İlk seferinde 300 ml'lik bir kavanoz yaptım, şimdi birkaç litrelik büyük kavanozlar yapıyorum!
- Armut ve şeftali gibi diğer meyve kabuklarını da deneyebilirsiniz.
- Yapabileceğiniz turşularla ilgili olarak, bu tür ev yapımı sirkeyi konuşma sıvısı olarak kullanmamanız gerektiğini bilin. Çünkü bunu yapmak için% 5 asetik asit içeren sirke gerekir. Ev yapımı sirkemizin asitlik seviyesini kontrol edemeyeceğimiz için, bu sirkenin kavanozlarını korumaktan kaçınmak en iyisidir. Korunma tedaviden daha iyidir !
Senin sıran...
Bu tarifi elma sirkesi yapmak için mi yaptın? Sizin için işe yarayıp yaramadığını yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Elma Sirkesinin 11 Şaşırtıcı Kullanımı.
Fransız Elmaları Pestisitlerle Zehirleniyor: Adalet Greenpeace'e Sebep Veriyor.
