Pişirdikten sonra yapışan makarnadan bıktınız mı?
Pek iştah açıcı olmadığı doğru!
Peki tabağa veya tavaya yapışmaması için ne yapmalı?
Neyse ki, makarnayı bir daha asla yapışkan hale getirmeyecek basit ve etkili bir pişirme yöntemi var.
Teknik, pişirme suyuna biraz beyaz sirke koymaktır . Bak :
Neye ihtiyacın var
- Beyaz sirke
Nasıl yapılır
1. Tencereye su kaynatın.
2. Suya bir tutam beyaz sirke ekleyin.
3. Makarnayı kaynayan suya dökün.
4. Gerekli süre pişmeye bırakın.
Sonuç
Ve işte gidiyorsun! Beyaz sirke sayesinde makarnanız piştikten sonra yapışmaz :-)
Kolay, hızlı ve verimli değil mi?
Bu numara tüm makarnalarda işe yarar: spagetti, tagliatelle, makarna, coquillette vb.
Kuru makarna kadar taze makarnada da işe yarar.
Neden işe yarıyor?
Pişirirken, makarna pişirme suyuna nişasta salmaktadır.
Bu onları birbirine yapışmasını sağlayan şeydir.
Beyaz sirke, nişastanın etkisini etkisiz hale getirir.
Sonuç olarak makarna yapışmaz.
Bonus ipucu
Makarnayı yeterince suda pişirmeyi unutmayın.
Su ne kadar az olursa, makarnanın yapışma olasılığı o kadar artar!
Tencereye ne kadar su koyarsanız, makarnanızın tadı o kadar iyi olur.
Senin sıran...
Makarnanın yapışmasını önlemek için bu büyükanne numarasını denedin mi? Sizin için işe yarayıp yaramadığını yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Makarnanızın Pişirme Süresini Azaltmak İçin Şaşırtıcı İpucu.
İşte Bir Kez Yapışan Makarna Nasıl Önlenir.
