Tuzlu veya tatlı turtalar lezzetlidir!
Sorun, turta kabuğunun genellikle yumuşak kalması ve yeterince pişmemesidir ...
Ve turtayı doldurmadan kendi başına pişirmek için koyarsanız şişer.
Neyse ki büyükannem bana her seferinde çıtır çıtır bir pasta için şey verdi ve ıslak hamurdan kaçınarak.
İşin püf noktası hamurun üzerine parşömen kağıdı koymak ve üstüne pirinç koymak . Bak :
Neye ihtiyacın var
- pişirme kağıdı
- 1 paket pirinç
Nasıl yapılır
1. Hamuru kalıbın altına yayın.
2. Hamuru pişirme kağıdı ile örtün.
3. Hamurun kaplanması için yeterli miktarda pirinci dökün.
4. 10 dakika pişirin ve kontrol etmek için çıkarın.
5. Hamur işinin kenarları hafifçe kızardıysa fırından çıkarın.
6. Pirinci daha sonra kullanmak üzere bir kaba aktarmak için kağıdı kullanın.
7. Dolguyu hamurun üzerine koyun ve pişirmeyi bitirmek için fırına geri dönün.
Sonuç
Ve işte gidiyorsun! Pastanız artık en altta bile mükemmel şekilde pişirilmiş :-)
Kolay, hızlı ve verimli değil mi?
Artık sebze veya meyveden pişmemiş veya ıslak turta kabukları yok.
Artık tüm turtalarınız dibinde bile mükemmel derecede gevrek.
Buna "beyaz pişirme" bir turta kabuğu denir.
Ve her tür makarna ile çalışır: puf, kurabiye veya kırılmış.
En iyi yanı, pirincin istediğiniz kadar tekrar kullanılabilmesidir!
Neden işe yarıyor?
Turtanın üzerindeki pirincin ağırlığı, şişmeden veya kaldırmadan pişirilmesine izin verir.
Pişirme kağıdına gelince, pastanın altını korur ve her yerde pirinç yemekten kaçınır.
"Pişirdiğiniz" pirincin yenemeyeceğini unutmayın.
Öte yandan, bir sonraki pasta için çok iyi kullanabilirsiniz. Bu yüzden ayrı bir kavanozda saklayın.
Pirinç kullanmak istemiyorsanız, örneğin kiraz veya kayısı çekirdeği ile değiştirin.
Senin sıran...
Bu büyükannenin turta kabuğunu pişirmek için yaptığı numarayı denedin mi? Sizin için işe yarayıp yaramadığını yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
9 PİRİNÇ'in Kimsenin Bilmediği Şaşırtıcı Kullanımları.
Sülfürize Kağıdı 3 Pişirme İpucumla Değiştirin.
