Seni bilmem ama kavunları severim!
Sadece sulu değil, aynı zamanda tazeleniyor.
Sorun şu ki, tohumlarla ne yapacağınızı asla bilemezsiniz ...
Sonuç olarak, kavun tohumları çöpe atılır. Çok kötü, çünkü tamamen yenilebilirler!
Neyse ki, burada lezzetli tarifi için aperatif için kavrulmuş ve tuzlanmış tohumlarını yapmak .
Merak etmeyin, hızlı ve kolaydır. Bak :
Nasıl yapılır
1. Kavun tohumlarını bir kaşıkla çıkarın.
2. Tüm posayı çıkarmak için tohumları akan su altında çalıştırarak iyice yıkayın.
3. Nemi gidermek için nazikçe silerek bir bezle kurulayın.
4. Onları bir tavaya koyun.
5. Yakmamak için 4-5 dakika karıştırarak kısık ateşte ızgara yapın.
6. Küçük bir kaba dökün ve tuz ekleyin.
Sonuç
İşte işte, lezzetli ızgara ve tuzlu kavun tohumlarınız aperatif olarak tadını çıkarmaya hazır :-)
Tarif olarak kolay, hızlı ve israfsız, değil mi?
Aperatif için hazır tohumlar satın almaktan çok daha ekonomik!
Ayrıca içinde koruyucu gibi tuhaf bir ürün olmadığına da eminsiniz ...
Ek öneri
- Tavada pişerken tohumları yakmamaya dikkat edin.
- Tohumların gevrek ve kolay yemesi için yeterince uzun süre pişirin.
- Kızartılmış tohumlarınıza daha fazla lezzet vermek için aromalı bir tuz (tuz ve deniz yosunu veya tuz ve susam tohumları) kullanın. Ayrıca kırmızı biber veya Espelette biberi de ekleyebilirsiniz.
- Onları yemek için ya tohumun tamamını yersiniz ya da sadece tohumun içini yutup kabuğu bir kenara bırakırsınız.
Bonus ipuçları
Ağustos'tan Aralık'a kadar mevsiminde kavrulmuş kabak çekirdeği yapmak için aynı tarifi kullanabilirsiniz.
Aperatif bir tohum karışımı elde etmek için kavun veya kabak tohumlarınıza eşlik etmesi için susam, chia ve ayçiçeği tohumları ekleyin.
Bu size aperatif olarak atıştırmak için kendi ev yapımı tohum karışımınızı verecektir.
Şimdi, sadece güzel kavunlarla ziyafet çekmeyeceksiniz, aynı zamanda tohumları da yiyebileceksiniz!
Kavun tohumlarının faydaları
Çoğu tohum gibi kavun tohumları da sağlık açısından faydalıdır.
Mineral tuzlar, B vitaminleri, lif, protein, antioksidanlar ve doymamış yağ asitleri bakımından zengindirler.
Vazgeçip onları çöpe atmak çok yazık olur, değil mi?
Bir dahaki sefere iyi bir Charentais kavunu yediğinde beni düşün :-)
Senin sıran...
Kavrulmuş kavun tohumları yapmak için bu kolay tarifi denediniz mi? Sizin için işe yarayıp yaramadığını yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Chia Tohumunun Kimsenin Bilmediği 10 Faydası
Her Seferinde Lezzetli Bir Kavun Seçmek İçin 4 İpucu!
