Lazanya her zaman bolonez sos ile yapılmaz.
Özellikle daha ucuz olan sebzelerde lezzetli varyasyonlar var.
Domates ve kabak lazanyasına ne dersiniz?
Tam bir yemek için isterseniz jambon veya somonla servis yapın.
6 kişilik malzemeler
- 1 paket lazanya tabağı
- 4 kabak
- 6 domates
- 2 sap kereviz
- 3 soğan
- 400 gr domates sosu (konserve)
- 400 gr ricotta
- 100 gr rendelenmiş Gruyere
- 90 gr parmesan
- 50 cl beşamel
- 5 dal kekik
- Tuz ve biber
- Seçenek: 50 gr çam fıstığı
Nasıl yapılır
1. Fırını önceden ısıtın. 6 (180 °).
2. Kabaklarınızı yıkayın, dilimler halinde kesin.
3. Domateslerinizi haşlayın ve soyun.
4. 3 domatesi dilimler halinde ve 3'ünü küpler halinde kesin.
5. Kerevizi inceltin, küpler halinde kesin.
6. Soğanları soyup doğrayın.
7. Sote tavada soğanı ve kerevizi 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun.
8. Doğranmış domatesleri, domates sosu, kekiği ekleyin.
9. Tuz ve karabiber ile 5 dakika pişirin.
10. Bir kapta ricotta, Parmesan ve istenirse çam fıstıklarını karıştırın.
11. Bir tabakta lazanya yapraklarını ve ardından bir ricotta karışımı tabakasını düzenleyin.
12. Sonra, bir kat kabak ve ardından dilimlenmiş domatesleri yerleştirin.
13. Sonra beşamel sosu ve ardından domates hazırlığını ekleyin.
14. Yukarıya bu şekilde devam edin.
15. Beşamel ve gravyer kaplı bir tabaka lazanya tabağı ile bitirin.
16. Yaklaşık 50 dakika pişirin ve sıcak servis yapın.
Sonuç
Buyrun, domates ve kabak lazanyanız tadına bakmaya hazır :-)
Basit ve kolay değil mi?
Eksiksiz ve dengeli bir yemek için bu yemeği yeşil salata ile de servis edebilirsiniz.
Herkesin sevdiği, yapımı kolay ve ekonomik bir aile yemeği!
Senin sıran...
Bu ucuz ve kolay tarifi denediniz mi? Beğendiyseniz yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Sıcakkanlı ve Lezzetli: Somon Lazanyam Kişi Başı 3.47 Euro.
Son olarak, Yanmış Bir Graten Yemeğini Kolayca Temizlemek İçin Bir İpucu.
