Hepiniz tabbouleh'i biliyor musunuz?
İşte irmiğin yerini kinoa alan tarifin orijinal bir çeşidi.
Yapması çok kolay ve çok az hazırlık gerektiren bir tarif. Ayrıca önceden hazırlanıyor. Bu çok pratik olabilir.
Kinoalı Tabbouleh, tadı çok hoş olan hafif bir tarif ... ve glütensiz!
Bak :
4 kişilik malzemelerim
- 400 gr kinoa
- 1 salatalık
- 3 domates
- 1 limon (suyu için)
- biraz kuru üzüm
- birkaç nane ve kişniş yaprağı
- zeytinyağı, tuz ve karabiber
Nasıl yapılır
1. 4 bardak kinoa (4 kişi) için 4 bardak su kullanıyorum.
2. Kinoa tohumlarını 10 dakika pişirdikten sonra ocaktan alıp soğumaya bıraktım.
3. Bu sırada küçük küpler halinde salatalık, sarımsak ve domates hazırlıyorum, bir dal nane ve bir kişniş doğrayıp, yarım limonun suyunu sıkıyorum.
4. Tüm malzemelerimi karıştırıyorum, ardından 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve biraz kuru üzüm ekliyorum.
5. Yemeğin buzdolabında bir saat dinlenmesine izin verdim.
Sonuç
İşte oraya, orijinal quinoa tabbouleh'iniz hazır :-)
Yapması kolay, sence de öyle değil mi?
Benim bonus ipucum
Kinoa tohumlarınızın birbirine yapışmasını önlemek için pişirme sonunda 10 dakika bekletin, üzerini kapatmadan ocaktan alın. Hafif ve havadar olacaklar!
Alışveriş notum
- 400 g kinoa: kilo başına 3,98 €, yani 1,59 €
- 1 salatalık: her biri 0,99 €
- 3 domates: kilo başına 2,50 € ile yaklaşık 360 g, yani 0,90 €
- 1 sarı limon (suyu için): kilo başına 3,60 € veya 0,36 € ile yaklaşık 100 g
- 50 g biraz kuru üzüm: kilo başına 4,72 € veya 0,24 €
Ya kişi başı 1,02 € ya da 4 kişi için 4,08 € olan bir giriş .
Senin sıran...
Kinoayı zaten biliyor muydunuz? Bunu nasıl pişirirsin? Gelin bizimle yorumlarda konuşun. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
İlkbahar Quinoa Galetlerim Kişi başı 1,50 €.
Chia Tohumunun Kimsenin Bilmediği 10 Faydası
