Şeker iyidir, ancak sağlığınız için her zaman iyi değildir.
Bunları evde yapın, çocuklar buna bayılır. Ve ev yapımı tatlılar her zaman süpermarketten satın alınanlardan daha sağlıklıdır.
Meyveler veya çiçeklerle, ev yapımı şekerler doğal olarak faydalarla dolu olacaktır.
Ölçülmeden tüketmek ... ya da neredeyse.
Küçükken, Bayan Bonbon'dum. Benim ilacımdı. Ancak dişlerim hemen durmam gerektiğini anladı ve sonra çok sevdiğim tatlıların gerçek bileşimini fark ettim.
Ben de adapte oldum ve şimdi şekerimi kendim yapıyorum. Evet, ev yapımı şeker yapmak çok kolay! İşte benim doğal şeker tariflerim.
Tarif 1: çiçek şekerleri
Pazar topladığım tatlı hazinelere (lavanta, ıhlamur çiçekleri, çayırların kraliçesi, menekşe, akasya, ladin, gül vb.) Bağlı olarak lezzetli küçük yumuşak şekerler yapıyorum.
Yaklaşık 1/4 litre püre suyu elde edecek şekilde önce hasadımı karıştırıyorum. Daha sonra bir tencerede 4 g agar-agarı 1/2 litre suda (tercihen yumuşak) çözerim ve ardından 3 dakika kaynatırım.
Hazır olunca 2 yemek kaşığı balı kaynayan tenceremde iyice karıştırarak eritiyorum.
Ve burada tenceremin içindekileri karıştırıcımın içindekilerle karıştırıyorum, hazırlığımı büyük bir tabağa yayarak yaklaşık 1 cm kalınlığında hamur elde ediyorum. Buzdolabında. Yatağa.
Ve ertesi sabah umarım, küçük şekerlerimi kesmem gerekir.
Yani bu tatlılar, çiçeklerin gücü sayesinde tıbbi özelliklere de sahiptir. Kireç çiçeği olanlar boğaza, lavanta rahatlamaya, yatıştırmaya, aynı zamanda soğuk algınlığına, ateşe ve hatta sinüzite iyi gelir.
Uçucu yağlarla varyant
Ayrıca çiçekleri, hazırlığın en sonunda eklenecek olan 2 veya 3 damla esans yağı ile sıcak bir şekilde değiştirmek de oldukça mümkündür. Özellikle bergamotlu, kakuleli, tatlı portakallı ve limonlu olanları seviyorum ama gerisini yine de denemeliyim.
Yine de dikkatli olun, tüm uçucu yağlar mutlaka yiyecek değildir veya yemek pişirmek için tavsiye edilmez. Önce satıcıyla görüşün. Daha fazla bilgi için burayı tıklayın.
Tarif # 2: ev yapımı meyve kurdeleleri
Küçükken, Fizz keskin kurdeleleri maalesef en sevdiğim şekerlerden biriydi. O zamandan beri, onu yapmak için ev yapımı bir tarifi yeniden keşfettim. Daha da iyidirler ve ilave katkı maddeleri içermezler.
Smoothielerin nasıl yapıldığını biliyorsanız, ev yapımı kurdeleler yapmayı da bileceksiniz. Meyve püresi hazırlandıktan sonra biraz daha şeker veya bal ekliyorum ve ardından hazırlığımı kurutucumun tepsisine yayıyorum (veya yoksa aynısını fırında yapıyoruz).
Güzel ... uzun, çünkü kuruma süresi en az 5 saattir (60 ° C'de yaklaşık 30 dakika sonra geri kalanı 45 ° C ile 50 ° C arasında). Ancak sonuç bir zevktir! Bir çeşit çok esnek (ve biraz kırılgan) plaka elde ediyoruz. Ve orada var, tek yapmanız gereken kesip tatmak.
Hafif varyant
Kendimi mutlu ederken figürüme dikkat etmek istediğimde, balı yerine 1 küçük gram stevia koyuyorum. Etkisi var!
İşte böyle, kolay ve hızlı bob yapmayı biliyorsun.
Bonus tariflerim
Çocuklarımızın deneyebileceği bir sürü lezzetli ve sağlıklı tarif var. İşte seçimim:
- Roudoudou şekerleri yapmak için çok basit tarifim
- Çocukların yemeyi sevdiği 2 ev yapımı şeker tarifi!
- Lezzetli ve kolay: ev yapımı lolipop tarifi.
- Çok iyi ! Ev yapımı çilekli lolipoplar için SÜPER kolay tarif.
- Son olarak, ev yapımı Carambar tarifi.
- Ev yapımı sakız tarifi nihayet ortaya çıktı.
- Ev yapımı Chamallows tarifi sonunda ortaya çıktı!
- Uçucu yağlar içeren berlingotlar
Tasarruf yapıldı
Şekerlerinizi kendiniz yaparak kesinlikle paradan tasarruf edeceksiniz, ancak özellikle diş hekimi tasarruflarından! Ev yapımı tarifler genellikle süpermarket şekerinden daha az tatlıdır.
Tasarruf, tarifleriniz için seçilen meyvelere veya uçucu yağlara bağlı olarak değişecektir, ancak ev yapımı tatlılarınızın size geleneksel endüstriyel tatlılardan daha ucuza mal olacağı kesindir . Kendine bir iyilik yap :-)
Senin sıran...
Ya sen ? Bizimle paylaşacağınız ev yapımı şeker tarifleriniz var mı? Yorumlarda bizimle paylaşmaktan çekinmeyin, damak tadım zaten sabırsız ;-)
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Ferrero Rochers'ın Kolay Tarifi, Büyükelçiden Daha İyi.
Easy House Raffaello Tarifi.
