Yapması kolay ve kullanıcı dostu bir tarif mi arıyorsunuz?
Ekspres paella'mla, ailemi ve arkadaşlarımı masamın etrafında bir araya getirmek için tek bir yemek seçiyorum.
Akdeniz aromalı bu mis kokulu yemekle misafirlerime bedavadan davranıyorum!
Lezzetli ve ucuz, iyi vakit geçirmenin daha iyi bir yolu var mı?
6 kişilik malzemelerim
- 200 gr tavuk göğsü
- 200 gr chorizo
- 200 gr pişmiş karides
- 350 gr pirinç (hızlı pişirme)
- 150 gr bezelye
- 1 yeşil biber
- 1 kırmızı biber
- 1 soğan
- 1 bakla safran
- Zeytin yağı
- Tuz biber
Nasıl yapılır
Hazırlama: 20 dk - Pişirme: 20 dk
1. Soğanı soyun ve ince ince kıyın.
2. Chorizo'yu soyun ve ince dilimler halinde kesin.
3. Biberleri yıkayın, tohumlayın ve şeritler halinde kesin.
4. Bir tavada küçük tavuk parçalarını ve chorizo'yu zeytinyağı ile kavurun.
5. Daha sonra soğan ve biberleri ilave edip 5 dakika pişirin.
6. Pirinç ve safranı ekleyin, iyice karıştırın ve ardından 1 litre su dökün.
7. Örtün ve orta ateşte 10 dakika pişirin.
8. Bezelye ve karidesi ekleyin ve pirinç pişene kadar 5 ila 10 dakika pişirin.
9. Kirli ve karabiber.
Sonuç
İşte burda, paella'nız zaten tadılmaya hazır :-)
Sıcak servis yapın.
Kolay, hızlı ve ekonomik değil mi? Yazın büyük sofralar hazırlamak için ideal bir yemek!
Bonus ipucu
Bu basit ekspres tarifin elbette çok sayıda çeşidi olabilir: Balık tercih ediyorsanız, deniz ürünlerini tercih edin ve bu tarife ekleyeceğiniz birkaç kalamar beyazı, langoustine ve midye seçin.
Ve daha çok et seviyorsanız, tavuk butları ve birkaç doğranmış domuz eti ile süsleyin.
Afiyet olsun !
6 kişilik maliyet
- 200 gr tavuk göğsü: kilo başına 17 € veya 3.40 €
- 220 gr chorizo: kilo başına 8,62 € veya 1,72 €
- 200 gr pişmiş karides: kilo başına 24 € veya 4.8 €
- 350 gr pirinç (hızlı pişirme): kilo başına 1,39 €, yani 0,49 €
- 150 gr bezelye: kilo başına 1,98 € veya 0,30 €
- 1 adet yeşil biber: 0,80 €
- 1 kırmızı biber: 0,80 €
- 1 soğan: kilo başına 1,85 € veya 0,23 € ile yaklaşık 125 g
- 1 bakla safran: 1,02 €
Ya da konuk başına 2,26 € veya 6 kişi için 13,56 € olan lezzetli bir paella .
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Fırında Limon Soslu Colin Filet Benim Ailem Tarif!
Barbeküde Izgara Balık Pişirmek İçin En İyi İpucu.
