Gelincikle şurup yapabileceğinizi biliyor muydunuz?
Herkes bir gelinciyi tanıyabilir.
Ancak herkes, lezzetli ev yapımı şurup yapmak için seçilebileceğini bilmiyor.
Ben küçükken büyükannem yapardı. Ve sevdiğim gibi, ondan tarifi istedim!
Haşhaş şurubu, denemeye ne dersin? Göreceksiniz, tarif çok basit.
Malzemeler
- 500 gr haşhaş yaprağı
- 1,5 litre su
- 500 g şeker veya doğal ikamelerdeki eşdeğeri
Nasıl yapılır
1. Suyu kaynatın.
2. Yaprakları hazırlayın.
3. Yaprakları önceden kaynatılmış suda karıştırın. "Eriyene" kadar karıştırın.
4. İyi bir yarım gün bekletin.
5. Yalnızca meyve suyunu toplamak için her şeyi filtreleyin.
6. Sonra şekeri ekleyin.
7. Son olarak her şeyi kaynatın ve ardından karışım şurup haline gelene kadar kısık ateşe alın.
8. Şurubu hava geçirmez bir şişeye aktarın.
Sonuç
İşte ev yapımı haşhaş şurubunuz hazır :-)
Kolay, hızlı ve ekonomik değil mi?
Güzel renk, sence de öyle değil mi? Bu şurup bir tatlıya harika bir lezzet katacak.
Ayrıca aromalı kokteyller için de mükemmeldir. Örneğin böğürtlen likörleri için iyi bir ikamedir.
Tavsiye
- Yapraklar için mümkün olduğunca kırmızı renkte toplayın ve solmuş olanları bırakın. Elbette ücretsizdir, ancak kaliteyi talep etmeye devam etmelisiniz.
- Ayrıca yol kenarlarında veya işlenmiş tarlaların yakınında çiçeklerden kaçının.
Bölgeye bağlı olarak mayıs-temmuz veya eylül ayları arasında tarlalarda veya çorak arazilerde güzel gelincikler bulacaksınız.
- Yaprakları yıkamak için, böcekleri çıkarmak için su altında çalıştırmayın, ince ağlı bir süzgeç veya salata döndürücü kullanın.
Tüm böcekler yapraklardan düşene kadar iyice sallayın.
Haşhaş şurubunun faydaları
Birçok yenilebilir kır çiçeği gibi haşhaş da sağlığınız için mükemmeldir.
Her şeyden önce kuru öksürükler için mükemmel bir çare.
Ayrıca hafif uykusuzluk çeken kişilere de yardımcı olacaktır.
Tasarruf yapıldı
Kendiniz kolayca yapabileceğiniz halde neden haşhaş şurubuna para harcayasınız?
Haşhaş şurubu özel mağazalarda 25 cl için 13 € fiyatla bulunabilir.
Tarifimde sadece 500 gr şeker ödeyeceksin, bu da sana sadece 0,50 € 'ya mal olacak. Yani çok para biriktiriyorsunuz.
Ve bir bonus olarak, onlara teklif ettiğinizde konuklarınızdan biraz gurur duyacaksınız!
Senin sıran...
Bu ev yapımı haşhaş şurubu tarifini denedin mi? Beğendiyseniz yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Ev Yapımı Nane Şurubu Tarifi.
Çocuklarımız için 2 Doğal Ev Yapımı Şeker Tarifleri.
