Tadına bakmak için güzel küçük kurabiyeler ister misiniz?
Şekerle doldurulmuş endüstriyel kurabiye almaya gerek yok!
İyi bir bal tadı olan gerçek yumuşak ev yapımı kurabiye, ne düşünüyorsun?
Anneannemin eskiden yaptığı gibi çocukluk tadında bir pasta.
Neyse ki, sadece 15 dakikada ballı ve portakal çiçeği kurabiyeleri yapmanın kolay bir tarifi var.
İşte küçük eriyen bal ve portakal çiçeği kurabiyeleri için en iyi tarif . Bak :
Malzemeler
- 125 gr tereyağı
- 2 yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı bal
- 140 gr un
- 2 yemek kaşığı şeker (esmer şeker)
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı portakal çiçeği
- 1 tutam tuz
- pişirme kağıdı
- fırın tepsisi
Nasıl yapılır
Hazırlanışı: 15 dk - Pişirme: 10 dk - 6 kişilik
1 . Fırını 10 dakika 180 ° (termostat 6) ısıtın.
2. Bu numara ile yumurta sarısını beyazlardan ayırmak için yumurtaları kırın.
3. Yağı mikrodalgada eritin.
4. Bir salata kasesine yumurta sarısı, şeker, bal, portakal çiçeği ve eritilmiş tereyağı koyun.
5. Pürüzsüz ve homojen bir macun elde etmek için çırpma teli ile iyice karıştırın.
6. Bir kasede un ve tuzu, ardından kabartma tozunu karıştırın.
7. Topaklanmayı önlemek için sürekli olarak çırparak bu karışımı yavaş yavaş kaseye ekleyin.
8. Karışım sertleştiğinde, bir hamur topu oluşturmak için ellerinizi unlayın.
9. Bu toptan, formyaklaşık 2 cm çapında küçük hamur topları.
10. Her bir küçük topu, parşömen kağıdıyla kaplı fırın tepsisine yerleştirin. Topları en az 2 cm aralıkla yerleştirin.
11. Yaklaşık 10 dakika pişmeye bırakın. Kenarlar altın kahverengiye dönüştüğünde biter.
Sonuç
Ve işte gidiyorsun! Küçük eriyen ballı kurabiyeleriniz zaten hazır :-)
Kolay, hızlı ve lezzetli değil mi?
Artık endüstriyel kurabiye yok! Büyükannemin kekleri gerçek bir muameledir.
Açık fırında soğumaya bırakın.
Göreceksiniz, içi çok tatlı bal tadı ile çok eriyor. İyi bir baharat çayı ile servis edildiğinde daha iyisi yoktur.
Ben dağ balı kullandım ama lavanta, misket limonu veya akasya balı tercih edebilirsiniz.
Bonus ipuçları
Portakal çiçeğini limon suyuyla değiştirerek tarif de mükemmel.
Çerezleri nemli tutmak için bir kutu veya cam kavanozda saklayın. Hileye buradan göz atın.
Ve neden hamuru ikiye katlayıp dondurmuyorsunuz? Donmayı mükemmel şekilde destekler.
Bu şekilde, ballı kurabiye özlemi çektiğinizde, tüm mutfak gereçlerini çıkarmanıza gerek kalmaz. Sadece hamuru çözün ve pişirin! Akıllı, değil mi?
Senin sıran...
Bu bal ve portakal çiçeği cupcakes tarifini denedin mi? Beğendiyseniz yorumlarda bize bildirin. Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Hayatınızı Kolaylaştıracak 21 Pasta İpuçları. N ° 17'yi Kaçırmayın!
Noel Kurabiye Kurabiyeleri: Tüm Ailenin Seveceği Hızlı ve Kolay Tarif!
