Farkında olmadan geçip gideriz.
Ancak salatalardaki karahindiba çok sağlıklıdır.
Annem bize yemek bitiminde salata yerine genellikle salata suyunda karahindiba hazırlar.
Haşlanmış yumurta ekler ve mükemmeldir.
Karahindiba nerede bulunur?
Yerel süpermarkette mi? Hayır, en azından henüz değil. Bahçenizde veya çayırlarda karahindiba toplayabilirsiniz .
Otların olduğu yerde, kesinlikle karahindiba vardır! Büyük tırtıklı rozetlere benziyorlar, yanlış gidemezsiniz .
Onları nasıl hazırlamalı?
Ettikten sonra bunları kesme onları toplayıp tabanında, bunlar gereken temizlenmiş olarak sirke su sızmış herhangi bir böcek ortadan kaldırmak için.
İşiniz bittiğinde, onları tekrar durulayın ve salata suyunda haşlanmış yumurtalarınızla birlikte kasede sıkın.
Neden senin için bu kadar iyiler?
Uzun zamandır karahindibaların yabani ot olduğuna inanılıyordu , önce ben. Küçükken bunu yutmam imkansızdı.
Yine de karahindiba kalsiyum bakımından zengindir , hatta sütten bile daha fazladır! Ayrıca C vitamini ve beta karoten içerirler (güzel bronzluğunuzu bir sonraki tatile hazırlamak için mükemmel).
Ancak, çiçek açtıklarında onları yememeye dikkat edin, annem her zaman bana şöyle derdi: "çiçek açtıklarında, çok fazladırlar.acı! ”Herkese iyi salata.
Artı, ücretsizdir!
Karahindibadan daha ekonomik bir şey yok: ücretsizdir. Bir kuruş harcamadan kendini iyi yapmak için mükemmel. Vitamin, kalsiyum doldurabilir ve bronzluğunuzu ücretsiz olarak hazırlayabilirsiniz!
Keyfini çıkarın, bu sezon. Kim daha iyi diyor?
Senin sıran...
Başka karahindiba tarifleriniz var mı? Veya "yabani otlardan" bile? Yorumlarınızı bekliyoruz ...
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
24 Yenilebilir Bitkileri Tanınması Kolay.
Ayı Sarımsak Çorbası için Gizli Tarif.
