Seni bilmem ama Twix en sevdiğim şekerlemelerden biri.
Bu karamel ve bu çıtır kurabiye beni eritiyor. Öyle erit ki onları her zaman çok küçük buluyorum
Ve satın almak biraz pahalı.
İstediğim zaman, istediğim büyüklükte (çok küçük ya da düpedüz dev) yapabilmek için en iyisi ev yapımı bir tarife sahip olmak.
Bu tarif var!
4 kişilik malzemeler
Kurabiye için:
- 100 gr yumuşak tereyağı
- 50 gr şeker
- 150 gr un
- 1 poşet vanilya şekeri
- 1 tutam tuz
Karamel için:
- 1 kutu 400 gr şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 50 gr şeker
- 1 C. s. bal
- 50 gr tereyağı
Çikolatanın üst malzemesi için:
- 180 gr bitter veya sütlü çikolata (seçiminiz)
Nasıl yapılır
Kurabiye ile başlayın:
1. Tereyağını şeker ve vanilya şekeri ile karıştırın.
2. İyice karıştırarak yavaş yavaş tuz ve unu ekleyin.
3. Bu hamuru parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yayın.
4. 150 ° C'de yaklaşık 30 dakika pişirin. Beyaz kalmalı.
Karamel yapmak için:
1. Bir tencerede, kısık ateşte tereyağı ve şekerli yoğunlaştırılmış sütü karıştırın.
2. Diğer malzemeleri ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. Düşük ateşte tutun ve uzun süre karıştırın.
4. Karamel renkli, biraz kalın ve elastik bir macun elde edene kadar karıştırın.
5. Hazır olduğunda, kurabiye hamurunuzun üzerine hala sıcakken yayın.
6. Soğumaya bırakın.
Çikolatanın tepesini yapmak için:
1. Çikolatanızı bir tencerede kısık ateşte karıştırarak eritin.
2. Eriyince 5 dakika soğumaya bırakın.
3. Karamelli kurabiye üzerine dökün.
4. Her şey hazır olduğunda ve çikolata soğuduğunda, kurabiyenizi istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın.
Sonuç
Yum! Artık ev yapımı Twix ile ziyafet çekebilirsiniz :-)
Artık ev yapımı Twix'in tarifini biliyorsunuz ve onsuz yapamayacaksınız!
Bu numarayı beğendin mi? Facebook'ta arkadaşlarınızla paylaşın.
Ayrıca keşfetmek için:
Nihayet Ev Yapımı Carambar Tarifi.
Ferrero Rochers'tan Kolay Tarif, Chez l'Ambassadeur'dan Daha İyi.
